کلرید کلسیم یک ترکیب یونی تشکیل شده از کلسیم و کلر است. این محصول بسیار محلول در آب و پایدار است. کلرید کلسیم یک نمک است که در دمای اتاق جامد است و به عنوان یک هالید یونی معمولی عمل میکند. این محصول میتواند به طور مستقیم از سنگ آهک تولید شود، اما مقدار زیادی نیز به عنوان یک محصول جانبی از فرآیند Solvay تولید میشود. از آنجا که دارای طبیعت رطوبت دوست است، باید در ظروف محکم نگهداشته شود.
ما میتوانیم کاربردهای زیادی از آن را در زندگی روزمره پیدا کنیم، گرید غذایی آن را میتوان به عنوان ماده سفتکننده (نه تنها این منظور) در مواد غذایی با شماره افزودنی غذایی اروپا E509 استفاده کرد.
گرید صنعتی آن معمولاً در یخزدگی معابر، کنترل گرد و غبار، تبرید آب نمک، رطوبتزدایی به دلیل خصوصیات آن در آزاد کردن گرما پس از حل شدن در آب، پایین آوردن نقطه یخزدگی آب، رطوبتپذیری قوی و آبشونده مورد استفاده قرار میگیرد.
علاوه بر این دارای کاربرد در: