خط تولید چیپس سیب زمینی
ماشین آلات خط تولید چیپس سیب زمینی دارای سیستم مانیتور لمسی ،منوی فارسی ،سیستم عیب یاب اتوماتیک،گارانتی و خدمات پس از فروش منحصر بفرد می باشد
مشخصات
- شرکت سازنده :
- بهفرماشین سهند
- مدل :
- Bms
- کشور سازنده :
- ایران
- دستگاه سورتینگ :
- جهت سایزبندی
- بالابر پوست کن : :
- جهت انتقال محصولات به دستگاه پوست گیر
- دستگاه پوست گیر :
- به صورت سایشی
- نوار نقاله بازرسی :
- دستگاه اسلایسر
- بلانچر نشاسته گیر :
- بلانچر آنزیم زدایی
- آبگیر سانتریفیوژ :
- فر پخت
- وان ذخیره روغن :
- روغن گیر یا کانوایر
- طعم زن :
- دستگاه بسته بندی
قیمت محصول
- قیت همکار / عمده فروشی :
- استعلام قیمت
توضیحات محصول
تولید چیپس در خط تولید چیپس سیب زمینی بهفر ماشین سهند به دو صورت خلال و تخت یا اسلایس شده می باشد .
خط تولید چیپس سیب زمینی شامل دستگاه ها و مراحل زیر می باشد :
۱-دستگاه سورتینگ: جهت سایز بندی سیب زمینی ها که به سه سایز تقسیم می شوند ( سایز 25 تا 45 میلی متر - سایز 45 تا 70 - سایز 70 به بالا )
۲-بالابر پوست کن : جهت انتقال محصولات به دستگاه پوست گیر
۳-دستگاه پوست گیر سیب زمینی : پوست گیری به صورت سایشی و گریز از مرکز
۴-نوار نقاله بازرسی : جهت بازرسی محصول توسط اپراتور و جداسازی ضایعات احتمالی ( در برنامه های آتی در ساخت تمامی خطوط تولید، از دستگاه Optical Sorter بازرسی اتوماتیک جهت بازرسی و جداسازی استفاده می شود ).
۵-بالابر اسلایسر : جهت انتقال به دستگاه اسلایسر
۶-دستگاه اسلایسر : جهت برش سیب زمینی به صورت خلال و اسلایس بصورت 8 تیغه می باشد
۷-بلانچر نشاسته گیر : جهت نشاسته گیری سیب زمینی پس از برش
۸-بلانچیر آنزیم زدایی : جهت آنزیم زدایی محصولات
۹-آبگیر سانتریفیوژ : آبگیری قبل از ورود به مرحله پخت
۱۰-فر پخت : دمای قابل تنظیم تا ۲۰۰ درجه، ۴۰۰ لیتر روغن به همراه مخزن جایگزین (در طی فعالیت دستگاه روغن مدام در چرخش بوده و این عمل باعث افزایش طول عمر روغن میشود). محصولات به صورت کاملا اتوماتیک جمع آوری شده و به مرحله بعد (روغن گیری) منتقل میشود.
۱۰/۱- وان ذخیره روغن : جهت ذخیره سازی روغن و انتقال آن به دستگاه فر پخت.
۱۱-روغن گیر یا کانوایر : جهت گرفتن روغن سطح چیپس ها
۱۲-طعم زن : طعم دار کردن چیپس مانند نمکی، سرکه نمکی، فلفلی و…
۱۳-بالابر Z : جهت انتقال محصولات به مخزن دستگاه بسته بندی
۱۴-دستگاه بسته بندی : جهت بسته بندی محصولات داخل بسته بندی های سلفونی، برای این دسته از محصولات معمولا ماشین آلات توزین دار (دستگاه بسته بندی دو توزین و چهار توزین ) کاربرد دارند.
۱۵-تاریخ زن : جهت درج تاریخ بر روی بسته نهایی
۱۶-سیستم تزریق گاز ازت : گاز ازت باعث خارج شدن اکسیژن داخل بسته شده و از محصول نهایی محافظت میکند.
۱۷-سیستم فرم پاکت زن : جهت بسته بندی سلفونی محصولات به صورت پاکتی
۱۸-نوار نقاله جلوی بسته بندی : پس از بسته بندی محصولات توسط نوار نقاله جلوی بسته بندی به میز کار منتقل میشوند.
