پودر چربی ( Fat Powder )
ترکیب امولسیون های پودری به روش Spry dry بر پایه چربی گیاهی ، پروتئین و کربوهیدارت میباشد. که به عنوان حامل (Carrier) عمل میکنند.همچنین این ترکیب از اسید چرب ترانس پائین و غیر هیدروژنه تشکیل شده اند.
اطلاعات تامین کننده
پارس سی تاک آوا
تهرانوارد کننده
مواد اولیه صنایع غذایی، مگله، مواد اولیه لبنی ، مواد اولیه پودری، لاکتوز، WPC، پودر خامه گیاهی، امولسیفایر، پودر خامه مگله، لاکتوز مگله، Meggle، کازئینات سدیم ، پودر چربی، Non dairy creamer، Yeast extract، جایگزین تخم مرغ
مشاهده سایت فروشنده
توضیحات محصول
این محصول می تواند در فرمولاسیون انوع کیک با دوز مصرف 1-2 % استفاده شود .
مزایای مصرف :
1- افزایش ماندگاری محصول ( بیش از 1 ماه)
2- ایجاد بافت مناسب در محصول نهایی
3- ایجاد طعم خامه ای و احساس دهانی مطلوب
4- افزایش حجم کیک
جهت اطلاعات بیشتر یا تلفن های ذیل تماس حاصل فرمائید.
021-44448411 / 09120210868
a.rahbar@sitak.ir
سایر خدمات شرکت
-
![امولسیفایر]()
امولسیفایرامولسيون کننده
-
![لاکتوز]()
لاکتوزشیرین کننده
-
![پودر خامه (whipping agent)]()
پودر خامه (whipping agent)افزودنی خوراکی - سایر
-
![پودر جانشین تخم مرغ]()
پودر جانشین تخم مرغافزودنی خوراکی - سایر
-
![کنسانتره پروتئین شیر ( MPC)]()
کنسانتره پروتئین شیر ( MPC)افزودنی خوراکی - سایر
