کباب پز تابشی

کباب پز تابشی چند منظوره یا مدل سالاماندر با امکان پخت انواع کباب ، ماهی کباب ، جوجه کباب ، جوجه چینی ، همبرگر مناسب برای تجهیزات رستوران ، بیمارستان ، هتل ، پادگان ، شرکت ها ، تجهیزات کترینگ و وسایل تالار پذیرایی و دارای دو مدل رومیزی و ایستاده.

مکانیزم کباب پز تابشی سالاماندر:

در کباب پز تابشی چند منظوره یا سالامندر سینی کباب ها زیر مشعل تابشی دستگاه قرار گرفته و حرارت به طور یکنواخت از بالا بر روی کباب ها تابیده می شود.
از آنجا که روغن بر روی مشعل نمی ریزد دود و بخار سمی تولید نشده و کباب سالم طبخ خواهد شد.
مکانیزم دستگاه به صورتی است که سینی محل قرار گیری کباب ها بر روی کالسکه ریلی قابلیت جا به جایی داشته و پس از قرار گیری سیخ های کباب ، سینی به همراه کباب ها زیر مشعل قرار می گیرد.
ارتفاع سینی قابل تنظیم بوده که پخت انواع کباب ، جوجه ، ماهی ، همبرگر ، پیتزا و استیک را مهیا می نماید.

مزایای کباب پز تابشی چند منظوره :
کباب آبدار و مغز پخت مورد پسند مشتری
سرعت بالای پخت کباب
مصرف کم گاز کباب پز تابشی
امکان تنظیم فاصله دلخواه بین میز و هیتر یا مشعل تابشی مادون قرمز جهت دستیابی به پخت دلخواه
افزایش ظرفیت پخت دستگاه به واسطه کاهش زمان قراردادن و برداشتن سیخ بر روی میز دستگاه
کاهش فضای اشغال شده به واسطه مکانیزم جدید حرکتی
آزادی عمل دست آشپز
امکان جدا شدن توری از میز دستگاه و سهولت در امر شستشوی کباب پز سالاماندر
پخت بدون دود و سالم کباب
قابلیت پخت انواع کباب
سادگی کار با کباب پز تابشی و عدم نیاز به آشپز ماهر
حفظ سلامتی اپراتور کباب پز تابشی
کیفیت بالای دستگاه و عدم خرابی کباب پز تابشی