رنگ کارامل
کارامل رنگی است خوراکی که بطور طبیعی در بسیاری از میوه ها و ضمن پخت‌وپز در بسیاری از مواد غذایی به وجود می‌آید، همچنین این رنگ از کاراملیزاسیون شکر نیز به دست می‌آید، تشکیل رنگ کارامل یک واکنش قهوه ای شدن غیر آنزیمی در غیاب ترکیبات نیتروژن دار محسوب می شود.
اطلاعات تامین کننده
رادیران شیمی - فروش مواد اولیه صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی
تهرانعمده فروش
فروش مواد اولیه شیمیایی، فروش مواد اولیه، فروش مواد شیمیایی، فروش افزودنی های غذایی، فروش مواد اولیه غذایی، فروش مواد اولیه دارویی، فروش مواد دارویی، فروش مواد اولیه آرایشی، فروش مواد آرایشی، فروش افزودنی های دارویی، فروش افزودنی های آرایشی، فروش ویتامین های دارویی، فروش ویتامین های غذایی، فروش ویتامین های آرایشی، فروش اسانس های غذایی، فروش رنگهای غذایی
مشاهده سایت فروشنده
مشخصات
- فروش به صورت
- عمده فروشی
- کشور سازنده
- ایران
توضیحات محصول
کارامل رنگی است خوراکی که بطور طبیعی در بسیاری از میوه ها و ضمن پخت‌وپز در بسیاری از مواد غذایی به وجود می‌آید، همچنین این رنگ از کاراملیزاسیون شکر نیز به دست می‌آید، تشکیل رنگ کارامل یک واکنش قهوه ای شدن غیر آنزیمی در غیاب ترکیبات نیتروژن دار محسوب می شود.
رنگ کارامل بر پایه آب گرفتن از قند و تکه تکه شدن قند بدست می آید، این رنگ مصارف گسترده ای در صنایع غذایی و دارویی دارد که از آن جمله می توان به عصاره کوکا، سرکه، ترشی و سیرترشی، ماءالشعیر، نان و شیرینی، کیک کارامل، فراورده های گوشتی و انواع سس اشاره کرد.
کارامل موجود، تهیه شده با سولفیت آمونیاک میباشد که متداول ترین نوع کارامل میباشد.
لطفا جهت کسب اطلاعات بیشتر و سفارش کالا با شماره های ذیل تماس حاصل فرمایید.
با تشکر و احترام
رادیران شیمی
