گریل چدنی با دسته استیل

در فروشگاه شیک شما می توانید برای باربیکیو و کباب پز خود انواع گریل از جنس چدن یا استیل را تهیه فرمایید.

مزیت گریل های چدنی نسبت به استیل در موارد زیر است : مواد گوشتی به چدن نمی چسبد ، آب نمی اندازد و هم چنین خط های چدن روی گوشت می افتد.

هم چنین در فروشگاه انواع توری های دو دسته کباب در اندازه ها و اشکال مختلف موجود می باشد.

رای تهیه‌ی یک استیک گوشت یا مرغ به تابه‌ی گریل نیاز است تا بتوان واقعا و از هر جهت غذایی مانند رستوران‌های بیرون پخت. گریل تابه‌ای دوطرفه است که یک سمتش شیار و سمت دیگرش سطحی ساده دارد. تابه‌ به کمی روغن نیاز دارد؛ در حدی که کف تابه چرب شود و همین مزیت رژیمی‌بودن، آن را به یکی از تابه‌های گریل پرفروش تبدیل ‌ کرده است. می‌توان ابتدا گوشت یا مرغ را روی سمت ساده‌ی تابه سرخ کرد و پس از گذشت نیمی از زمان پخت، تابه را برعکس کرده و در سمت دیگر که دارای برجستگی‌های عمودی است، گوشت یا مرغ را گریل کرد و خطوط تیره‌ی خوشایندی روی آن انداخت. برای داشتن یک تکه گوشت شطرنجی می‌توان بعد از هر بار افتادن خطوط، کمی آن را به طرفین چرخاند تا خطوط جدید بتوانند خطوط قدیمی را قطع کنند و به این صورت است تکه گوشت یا فیله‌ی مرغی شطرنجی خواهید داشت. این تابه فقط برای گریل‌کردن انواع گوشت نیست و می‌توان از هر دو طرف آن برای سرخ‌کردن موادغذایی مانند کدو، سیب‌زمینی، هویج و... البته با روغن کم استفاده کرد.