اسید سولفوریک که در گذشته جوهر گوگرد خوانده می‌شد، نوعی اسید معدنی است که از عناصر گوگرد، اکسیژن و هیدروژن تشکیل می‌شود و فرمول شیمیایی آ...

اسید سیتریک یا جوهر لیمو یکی از اسیدهای آلی است که هم در لیموترش و هم پرتقال وجود دارد. فرمول شیمیایی آن C6H8O7 می‌باشد؛ و نام آیوپاک آن ...

روپیلن گلیکول مایعی بی رنگ، ویسکوز و تقریباً بی بو می باشد. قابلیت مخلوط شدن با حلال هایی چون آب، استون و کلروفرم را دارد و از لحاظ شیمیا...

سوربیتول ۷۰ درصد یک محلول مایع از یک الکل طبیعی پلی هیدریک است که از قند ذرت (Corn) به دست می آید. سوربیتول ۷۰ درصد یک مرطوب کننده و تثبی...

لسیتین سویا یک محصول فرعی تولید روغن سویا است و از سویا به صورت مکانیکی یا شیمیایی استخراج می شود. لسیتین سویا ماده ای به رنگ قهوه ای زرد...

پتاسیم هیدروکسید یا پتاس یک ترکیب معدنی با فرمول KOH است. این ترکیب و سود سوزآور(سدیم هیدروکسید) از قویترین بازها هستند. کاربردهای زیادی ...

شمش روی آلیاژی است که از روی و عناصر دیگری مانند مس، سرب، آهن و منیزیم تشکیل شده است. متداول ترین آلیاژ روی، آلیاژ روی – مس است که تقریبا...

کلرید روی یا زینک کلراید ترکیبی کریستالی و سفید رنگ و شدیداً جاذب رطوبت بوده و حلالیت قابل توجهی در آب دارد. از جمله کاربرد های این نمک م...

کلسیم سولفات با فرمول شیمیایی CaSO۴ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۲۴۹۲۸ است. که جرم مولی آن ۱۳۶٫۱۴ g/mol می‌باشد. شکل ظاهری این ترکیب،...

تولوئن از گروه ترکیبات آروماتیک است و به عنوان یک مادهٔ اولیه و همچنین حلال شیمیایی کاربرد دارد. کاربردهای دیگر آن عبارتست از حلال رنگ، ت...

کربنات مس(II) (به انگلیسی: Copper(II) carbonate) با فرمول شیمیایی CuCO۳ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۱۴۴۵۲ است. که جرم مولی آن ۱۲۳٫۵۵...

مونو آمونیوم فسفات (Monoammonium phosphate) که به اختصار به آن MAP گفته می شود، ماده ای است با فرمول شیمیایی NH4H2PO4 است. کاربرد اصلی مو...

دی استات سدیم یک ماده‌ی شیمیایی طبیعی بوده که از فعالیت آنزیم‌ها، کپک‌ها، قارچ‌ها و میکروب‌ها جلوگیری می‌کند و مانع از فاسد شدن مواد غذای...

سولفات نیکل(II) با فرمول شیمیایی NiSO4 یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم 24586 است. که جرم مولی آن 154.75 g/mol (anhydrous) 262.85 g/mol ...

نیتریت سدیم با نام لاتین (Sodium nitrite) یک ماده شیمیایی ارگانیک با فرمول NaNO2 می باشد که شکل ظاهری آن پودر بلوری با رنگ زرد کمرنگ می ب...

سیم لاکتات در واقع همان نمک سدیمی اسید لاکتیک است که به دو صورت مایع و پودر وجود دارد. این نمک دارای خاصیت قلیایی بوده و به عنوان تنظیم ک...

سولفات باریم یا به عبارتی باریم سولفات به فرمول شیمیایی BaSO4، یک ترکیب معدنی پرکاربرد و شناخته شده است. در شکل ظاهری، این نمک معدنی را ب...

پتاسیم نیترات یک اکسید‌کننده نسبتا قوی است. نیترات پتاسیم آب را به خوبی جذب می‌کند، بنابراین در محصولاتی مانند باروت که از شوره استفاده م...

پودر کاکائو (انگلیسی: Cocoa solids) پس از اینکه کره کاکائو از دانه‌های کاکائو به دست آمد مواد جامد بسیاری هم به همراه آن وجود دارد که مخل...

اکسید کبالت(II,III) (به انگلیسی: Cobalt(II,III) oxide ) یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۱۱۶۵۱۶۵۱ است. که جرم مولی آن 240.80 g mol−۱ می‌ب...

لسیتین فسفولیپیدی است که در تمام موجودات زنده یافت می‌شود. این ماده مخلوطی از دی گلیسرید اسیدهای چرب استئاریک، پالمیتیک و اولئیک با استر ...

پتاسیم پرمنگنات یک ترکیب معدنی با فرمول شیمیایی KMnO۴ است. نمک آن از یونهای K+ و MnO۴- تشکیل شده‌است. سابقاً به آن پرمنگنات و پتاش هم می‌...

سولفات کبالت (II) یک نمک معدنی می باشد که به صورت کلی در دو فرم بدون آب و هیدراته با فرمول CoSO4(H2O)X وجود دارد. این ماده معمولا به دو ش...

گلایسین یا گلیسین (به انگلیسی: Glycine) با نماد Gly یا G ، ساده‌ترین اسید آمینه پایدار در تمام یاخته‌های زنده و در بین آمینو اسیدهاست. ای...

سولفات آهن یا ریز مغذی زاج سبز برای برطرف کردن زردی برگ‌ها، افزایش کلروفیل و فتوسنتز گیاه بسیار مؤثر است و کارایی مهمی دارد. آهن به طور ط...