در میانه تنه نخل مغز ترد و شیریرنگی وجود دارد که شیرین و گس است و « پنیر نخل یا مغز درخت خرما Heart of Palm» نامیده میشود و بسیار مقوی ...
شرکت نخل هانی جنوب درزمینه بسته بندی وصادرات خرما وفراورده های خرما به بازارهای داخلی وخارجی فعالیت دارد