پروپیونات کلسیم با فرمول مولکولی Ca(C2H5COO)2 ماده افزودنی غذایی است که نقش نگهدارنده را دارد. پروپیونات کلسیم در نان و فرآورده های آرد...
سدیم پروپیونات sodium propionate سدیم پروپیونات به عنوان یک مادهٔ نگهدارندهٔ ضدّباکتری و ضدّکفک محسوب میشود