تولید ماست و دوغ

کره حیوانی در صنایع مختلف برای تولید انبوه استفاده می گردد که شرکت های بزرگ در صنایع لبنیات و فراورده های لبنی و تولید کنندگان خامه قنادی...

کشک یکی از محصولات تولیدی از دوغ کره یا ماست بدون چربی است که با حرارت و جوشاندن آن وصاف کردن و خشک کردن محصولی به نام کشک تولید میشود...