ساکارز

بخش های مختلف گیاه از جمله نوک ساقه بساک گلبرگ ها گرده و دیگر بافت های گیاهی را می توانیم برای کشت استفاده کنیم . شرکت بیوتکنولوژی ...

اضافه کردن سوربیتول به مواد غذایی می تواند از خشک شدن مواد غذایی جلوگیری کند و باعث شود مواد غذایی تازه و نرم باقی بمانند. به همین خاطر س...

نبات از محلول اشباع قند ساکارز (شکر) در آب به وجود می آید که طی یک مکانیزم فیزیکی تابع زمان و دما متبلور شده و به صورت کریستال های زیبا ...

زانتان گام به عنوان چسب تثبیت‌کننده و امولسیون‌کننده در محصولات غذایی استفاده می‌شود. این ماده در طبیعت یافت نمی‌شود و باید تولید شود. ط...

سوربیتول سوربیتول مایع سوربیتول پودری سوربیتول پودری جانشین ساکارز است. سوربیتول مایع جایگزین شربت گلوکز است. سوربیتول مایع شیرین کنن...

آسه سولفام پتاسیم شیرین کننده مصنوعی غیر ساکاریدی و غیر انرژی زا می باشد. 170 تا 200 برابر شیرین تر از شکر(ساکارز) است. در بدن انسان شک...