رزومه و سوابق استاد سوسنی

توضیحات خدمت

• سر آشپز تشریفات و ضیافت ها و مدیر غذا و نوشابه موسسه غذارسانی اسمیت - ایالت فلوریدا
• سرآشپز هتل شرایتون ( آمریکا)
• سر آشپز کل رستوران  هتل بست وسترن در  ایالت فلوریدا
• سرآشپز هتل وریزورت اسپا  در ایالت فلوریدا
• سر آشپز رستوران سایت پورت( آمریکا)
• سرآشپز سابق کیترینگ هواپیمایی آرمان (کترینگ مشترک هواپیمایی آسمان و ماهان)
• سرآشپز سابق هتل آزادی
• سوابق مشاوره و راه اندازی
  مشاور رستوران بین المللی سان لیو (Sun Live) (1391)
• مشاور رستوران پنت هاوس پنج ستاره سورن (مرکز خرید پرنیان- بلوار ارتش)
• مشاور رستوران باران – پروژه  برج- هتل  سه قلوی باران- مشهد-1392
• باشگاه پذیرایی فرمانیه تهران(1378)
• مشاوره و راه اندازی رستوران آندو (1378)
• مشاوره و راه اندازی تهیه غذای ضیافت آرا(1389)
• مشاوره مجتمع پذیرایی هفت خوان شیراز(1389)_ ( جزء لیست 1000 رستوران برتر جهان)                                      
• منبع:

  http://goo.gl/jWm1Uy

• مشاوره و راه اندازی کترینگ داوری(تهران-میدان محسنی- 1394)
• مشاوره و اصلاح نقشه معماری و چیدمان تجهیزات کترینگ سی تو (شوشتر- 1394)
• مشاوره،اصلاح رسیپی و منو، باز آموزی پرسنل و بهبود سطح کیفی و بهره وری رستوران داریون (1395)
اصلاح رسیپی و منو، بازبینی و اصلاح ناوگان تجهیزات، پرزنتیشن و اصلاح خط تولید غذا، آموزش و رفع اشکال پرسنل آشپزخانه مجتمع غذایی آبشار تهران (1396)

• آموزش و رفع اشکال مهارتی و عملیاتی سرآشپزان، آشپزان و پرسنل آشپزخانه هتل المپیک تهران جهت ارتقاء سطح کیفی در ارائه خدمات به میهمانان ورزشکاران خارجی (1397)

• مدرس آموزش های حین کار گروهی به پرسنل آشپزخانه، پذیرایی و خدماتی شرکتها،  کارخانجات ، رستورانها و مراکز درمانی و ...

• مدرس کل آشپزی موسسه آموزشی مطالعات و مشاوره بنیاد جانبازان

لیست مشتریان

- کترینگ هوایی آسمان

- کترینگ آرمان
- کترینگ داریون(شوشتر)

- فست فود سی تو (شوشتر)

- باشگاه فرمانیه تهران

- مجتمع غذایی هفت خوان (شیراز)

- شرکت سایپا کاشان

-شرکت کاسپین

- شرکت پرلاسار کیش (پرلا مارکت)

- مجتمع غذایی آبشار تهران ( منطقه 22)

- پالایشگاه شهید هاشمی نژاد -مشهد

- شرکت نفت بهران- تهران

- شرکت ایده پردازان فولاد خوزستان

- کترینگ جزایری- کاشان

-شرکت ضیافت آرا

- هتل المپیک تهران

- شرکت مس سرچشمه- کرمان

- شرکت فولاد مبارکه اصفهان

- شرکت ترچین طبخ ایرانیان- تهران

- اتحادیه رستوران داران شیراز

- شرکت پالایش گاز ایلام

- بیمارستان محب تهران

- دانشگاه علوم پزشکی تهران

- شرکت ایسیکو (ایران خودرو)

- شرکت عملیات غیر صنعتی پازارگاد

- گروه باران(مجموعه برج -هتل پنج ستاره باران)-مشهد

- وزارت صنعت، معدن و تجارت استان تهران

- شرکت صاایران

-شرکت آموزشی ایده پردازان جوان (ماهشهر)

و ...