بسته بندی مواد غذایی

از آنجائیکه بسته بندي از ابزارهاي مهم در بعد ملی و بین المللی است لذا
نقش کلیدي خود را دارد . افزایش ، کاهش موجودي انباربه حداکثر رساندن
سود بنگاههاي تولیدي نشان داده است . بنگاههاي اقتصادي براي تقویت
قدرت رقابت خود در بازارهاي داخلی و خارجی ، سالهاست که به موضوع
بسته بندي توجه دارند و از طراحی ، گرافیک ، رنگها و به کاربردن بسته بندي
مناسب براي افزایش سهم بازار خود در مقایسه با رقبا بهره می گیرند.
یک بسته بندي مناسب قادر است به عنوان یک فروشنده خاموش نقش خود
را ایفاء کند با توجه به آنکه بسته بندي فقط در قلمرو تولید قرارندارند . بلکه
در حیطه امور بازاریابی نیز قرار میگیرد تصمیم گیري در مورد نحوه انجام آن
وظیفه مشترك مدیران تولید و بازارها می باشد.
وظیفه بسته بندي از نظر ایجاد رابطه با مشتري القاء نیاز و ترغیب مشتري به
خرید در زمره وظایف مدیران بازاریابی است و تصمیم مشترك آنها با مدیران
تولید می تواند در اتخاذ روش مناسب و جذاب بسته بندي و بازاریابی موثر
واقع شود تحقیقات و پژوهشهاي شرکتها بزرگ در زمینه بازاریابی و راههاي
پیشبرد فروش نشان می دهد که بسته بندي بیشترین اثر را در جذب مشتري
و روش فروش در بازارهاي داخلی و خارجی دارد.

بسته بندی خوب برای یک کالای جدید  ، مستلزم تصمیم گیری در موارد زیادي است. اولین کار در جهت انجام این مهم ، ایجاد یک تصور از بسته بندي
است . منظور از تصور بسته بندي این است که ببینیم بسته بندي چگونه باید
باشد یا براي کالا چه کاري را انجام دهد ؟ تصمیم درباره سایر عناصر بسته
بندي ، نظیر اندازه ، شکل ، مواد اولیه در آن ، رنگ و محل تجاري ،دومین
کاري است که باید انجام شود. این عناصر ،براي حمایت از جایگاه و خط مشی
بازاریابی کالا باید با یکدیگر به نحو مناسبی تلفیق شوند . بسته بندي
 همچنین باید با تبلیغات ،قیمت و توزیع کالا نیز سازگاري کامل داشته باشد.