ماچوبه انگلیسی

مارچوبه دارای دو نوع ساقه می باشد، اولی ساقه های جوان است که بر روی ساقه های زیرزمینی ریزوم به وجود می آید و همان بخش قابل مصرف مارچوبه است، طول این ساقه (مارچوبه) معمولاً 15 تا 25 سانتی متر می باشد، دومین ساقه، ساقه های نازک و هوایی که به رنگ سبز روشن بوده و تا حدودی به فرم سبزی “شوید” می باشد که گاهی تا ارتفاع 5 متر نیز می رسد، گلها و میوه های مارچوبه نیز بر روی این ساقه رشد می کند.