سوربیتان تری استئارات

توضیحات محصول

سوربیتان تری استئارات
از استریفیه شدن سوربیتول با اسیدهای چرب  در درجات مختلف سوربیتان تری استئارات و سوربیتان مونواستئارات بدست می آید . سوربیتان استئارات امولسیفایری است که در روغنها و چربیها و صنعت نان کاربرد وسیعی دارد.
کاربرد STS  در صنایع غذایی
کاربرد STS  در شیرینی و شکلات  جلوگیری از بلوم زدن شکلات
کاربرد STS   در روغنها و چربیها کاهش ایجاد بافت شنی  Sandiness    در مارگارین،جلوگیری از کریستالیزاسیون مجدد روغن  پخت وپز
کاربرد STS   در نان  بهبود کیفیت مخمر

 سوربیتان تری استئارات  STS

تلفن دفتر مرکزی:
021-88282482
021-88282483