تفاوت‌های اصلی شلیل و هلو؟

✅ ۱. پوست:
• هلو: پوست کرکی و نرم داره.
• شلیل: پوست صاف و براقه، بدون پرز. یه جورایی شبیه آلوه از نظر ظاهر.

✅ ۲. طعم و بافت:
• هلو: معمولاً لطیف‌تر، شیرینی ملایم، آبدارتر.
• شلیل: شیرین‌تر و بعضاً کمی ترش‌تر از هلو، با بافت کمی سفت‌تر.

✅ ۳. ترکیب ژنتیکی:
• از نظر علمی، شلیل و هلو از یه گونه هستن (Prunus persica).
• تفاوتشون به یه ژن خاص برمی‌گرده:
o اگر ژن پرز فعال باشه: هلو
o اگر ژن پرز غیرفعال باشه: شلیل

✅ ۴. میزان نگهداری و صادرات:
• شلیل به خاطر پوست نازک و ظاهر صافش در صادرات محبوب‌تره چون خوش‌قیافه‌تره (بازارپسند‌تره).
• هلو زودتر نرم می‌شه، پس در حمل‌ونقل حساس‌تره.

🔄 جمع‌بندی تجاری:
• اگه دنبال محصولی برای صادرات می‌گردی با ظاهر جذاب و طعمی پررنگ‌تر: شلیل
• اگه مصرف‌کننده سنتی و بومی‌تر مد نظرته: هلو هم محبوبه، هم خوش‌خوراک.