چربیگیر صنعتی برای فود کورت ها
پکیج پیش ساخته چربیگیری شرکت اسپیناس که برای چربی زدایی پیوسته طراحی شده است قادر به کاهش چربیها تا حد قابل توجهی می باشد. برخلاف چربیگیری های ثقلی که محدود به حجم و ظرفیت ورودی آن می باشد و می بایست در زمان های کوتاه لایروبی شوند، چربیگیر پیشنهادی این شرکت بصورت پیوسته چربی را از سطح و رسوبات را کف جمع آوری و منتقل می کند.
مشخصات
- کشور سازنده :
- ایران
توضیحات محصول
اصول عملیاتی:
به کمک یک توربین ویژه، حباب های هوا بین 1 تا 2 میلیمتر تولید و به داخل تانک تزریق شده و با جریان ورودی مختلط و آن را به بالا هدایت می کند. چربی ها و مواد دیگر به همراه حباب های هوا در سطح تانک شناور شده و به کمک پاروی مکانیکی به محفظه سرریز منتقل می شوند. ذرات سبک در قسمت مخروطی تانک ته نشین شده و با زمان تخلیه می شوند.
اصول تجهیزاتی:
- تانک چربیگیر از جنس فولادی یا پلمیری
- قابلیت ساخت تانک در اشکال استوانه ای و مستطیلی
- توربین هوا
- اسکراپرهای فلزی یا پلیمری
- تخلیه توام کفاب و لجن کف به کمک پمپ یا ثقلی
- سرریز تنظیم سطح
