ژرميناتور (اتاقك رشد) چيست

 جوانه زنی عبارت از فرآیندی میباشند که در آن یک گیاه از یک دانه پس از قرار گرفتن در شرايط محيطي مناسب شروع به رشد کردن میکند و به يك گياه كامل تبديل ميگردد.

متداولترین نمونه ی فرآیند جوانه زنی سبز شدن جوانه از دانه ی نهاندانگان یا بازدانگان میباشد .

بعلاوه ، شکل گیری یک هاگ ، همانند با رشد هیف ( Hyphae ) از هاگ های قارچی نیز عمل جوانه زنی محسوب میشود . در نتیجه به شکل کلی ، جوانه زنی را میشود بعنوان عملی در نظر گرفت که در آن چیزی شروع به رشد از چیز زنده ی کوچکی میکند .

بمنظور جوانه زدن دانه ها از دستگاهی به اسم ژرمیناتور یا اتاقک رشد استفاده میشود

 معمولا ژرمیناتورها فراهم کننده ی محیطی مناسب جهت رشد گياهان میباشند که در آن مواردی نظیر نور ، رطوبت و دما در حالت کنترل شده قرار دارند تا بدین وسیله شرایط بهینه برای جوانه زنی دانه ها بدست آورده شود .

جوانه زنی در ژرمیناتور بر دو نوع می باشد

جوانه زنی Epigeal

در این نوع جوانه زنی ، هیپوکوتیل با سرعت بالایی طویل می شود و رشد آن به سمت بالا میباشد و سبب کشیده شدن کوتیلدون ها ( لپه ها) میشود و بنابراین آنها به بالای سطح خاک هدایت میشوند . از دست گیاهانی که دارای این نوع جوانه زنی میباشند و میتوان لوبیا ، پنبه ، پاپایا ، کدو ، گیاه کرچک و پیاز را نام برد.

جوانه زنی Hypogeal

در این نوع جوانه زنی ، اپی کوتیل طویل شدگی دارد و لپه ها زیر خاک باقی میماند . از بین گیاهان دارای این نوع جوانه زنی میتوان نخود فرنگی ، انبه ، ذرت ، برج ، نخود و بادام زمینی را نام برد .