ph خاک چیست؟
در علم شیمی به لگاریتم معکوس غلظت یونهای هیدروژن در یک محلول pH آن گفته می شود. در واقع PH معیاری است که میزان اسیدی یا بازی بودن مواد را مشخص می کند این مقیاس از ۰ تا ۱۴ متغیر است و کمتر از ۷ را اسیدی و بیشتر از ۷ را بازی یا قلیایی و محدوده ۷ را خنثی در نظر میگیرند. آب خالصی را طبیعی میگویند که در دمای ۲۵ درجه سانتیگراد pH آن ۷ باشد. از آنجا که فعل و انفعالات شیمیایی در بازه‌های مختلف pH نتایج متفاوتی ممکن است به دست بدهد برای همین اندازه‌گیری pH در کشاورزی مهم است. در واقع pH خاک قابلیت دسترسی به عناصر غذایی را در خاک تعیین می کند.
pH مناسب برای اغلب گیاهان زراعی بین ۶ تا ۷ است. محیط و شرایط آب و هوایی. کیفیت آب. کیفیت خاک و ترکیبات آن و کودهای شیمیایی همه و همه روی pH خاک موثرند میتوانند باعث عدم موفقیت یا بهبود موفقیت یک گیاه در آن منطقه باشند.
تجزیه مواد آلی و بارندگی موجب کاهش pH خاک می شود. مثلا در مناطق خیلی مرطوب و بارانی به علت شسته شدن کاتیون های بازی، خاک حالت اسیدی پیدا می کند و برعکس در نواحی گرم و خشک خاکها اغلب قلیایی هستند.
پس از نمونه برداری از خاک و انجام آزمایشهای خاکشناسی میتوان به عدد دقیق pH خاک پی برد. گاهی لازم می شود برای محصول مورد نظر اسیدیته خاک را کمی تغییر دهیم. برای اسیدی کردن خاک به آن گوگرد اضافه می کنند (که طی فرآیندهای شیمیایی به اسیدسولفوریک تبدیل می شود) سولفات آهن و سولفات آلومینیوم هم در کاهش pH موثرند.
همچنین کودهای نیترات آمونیوم و سولفات آمونیوم نیز موجب اسیدی شدن خاک میشوند. (کودهای نیتروژن دار) و برعکس اگر بخواهند خاک را قلیایی بکنند به آن آهک اضافه می کنند.
