کنسرو سازی
کُنسِرْوْ به روشی برای نگهداری از غذا و همچنین به خوردنی‌های نگهداری شده به این روش گفته می‌شود. در روش کنسرو، ماده خوردنی در یک قوطی یا ظرف قرار می‌گیرد و پس از بستن سر قوطی یا ظرف، هوا دیگر به ماده غذایی راه نمی‌یابد و این باعث طولانی‌تر شدن مدت نگهداری مواد درون قوطی می‌شود.
کنسروسازی نخستین بار توسط نیکولا آپر و به عنوان یکی از ابداعات ارتش فرانسه در سال ۱۸۱۰ آغاز شد. کنسروسازی باعث می‌شود تا میکروارگانیسم‌ها (ریزسازواره‌ها) وارد قوطی نشوند و در آن تکثیر نیابند.
قوطی‌های کنسور می‌توانند بزرگ، کوچک، دایره‌ای، بیضوی، مکعبی، پلاستیکی، شیشه‌ای، گالوانیزه یا آلومینیومی باشند.
برای کنسروسازی مواد خوراکی، مراحل گوناگون زیادی در کارخانه‌ها انجام می‌شود برای نمونه برای کنسروسازی ماهی این مراحل لازم است: آماده‌سازی، آب‌نمک‌گذاری، پخت اولیه، قوطی‌گذاری، هواگیری، درب‌بندی، فرایند حرارتی، قرنطینه و برچسب‌زنی.
تون‌ماهیان از ماهیانی هستند که در صنعت کنسرو کاربرد زیادی دارند.
در پی این راستا
شركت صنعتي ابزاربسته بندي خراسان ، عضو رسمي انجمن ماشين سازان صنايع غذايي ايران , دارای استاندارد رسمی ایران همچنین iso9001-2008 و CE اروپا ، تجربه زيربنايي خود را از سال 1351 در زمينه خدمات و بهينه سازي انواع ماشين آلات خطوط کنسرو سازی و توليد قوطي هاي فلزي خارجي شروع نموده است. هم اكنون اين شركت با بيش از 35 سال تجربه و استفاده از تكنسين ها و كارشناسان مجرب در زمينه توليد ماشين آلات خطوط توليد و بسته بندي كمپوت ، انواع كنسرو ، مربا ، عسل ، ترشي جات ، زيتون ، زيتون پرورده ، سس مايونز ، سس كچاب ، پوره ميوه هاي هسته دار و آبميوه و خطوط بسته بندي كارخانجات و كارگاه هاي توليدي، توانسته است موقعيت خوبي در بازارهاي داخلي و خارجي كسب نمايد. از اينرو مدعي هستيم که توليداتمان از نظر کيفيت با انواع مشابه خارجي قابل رقابت مي باشد.
لازم به ذکر است که اين شرکت با توجه به تجربه زير بنايي، قابليت سرويس دهي به کارخانجات توليدي از مرحله مشاوره تا راه اندازي، قطعات يدکي و گارانتي زمان توليد و مسايل مربوط به توليدات را دارا بوده و کليه توليدات اين شرکت نيز داراي گارانتي بلند مدت با پشتيباني 10 سال خدمات پس از فروش مي باشد.
لیست محصولات ما :
انواع خطوط کنسروجات شامل :
- خط توليد و بسته بندي آبميوه
- خط توليد و بسته بندي شوريجات ، ترشيجات ، خيار شور ، زيتون، زيتون پرورده
- خط توليد و بسته بندي رب گوجه و رب انار , پوره میوه جات
- خط توليد و بسته بندي سس مايونز و سس كچاب
- خط توليدوبسته بندي مربا , مارمالاد, عسل وشيره خرما ,
- خط توليد و بسته بندي کمپوت ميوه جات
- خط توليدوبسته بندي کنسروتن ماهي وخورشت
- خط توليد و بسته بندي کنسرو خاويار بادمجان
- خط توليد و بسته بندي کنسرو لوبيا با قارچ
- خط اتومات کنسرو برنج و خورشت و گوشت و کله پاچه در قوطی
انواع ماشين آلات مربوط به صنايع غذايي کنسروجات شامل :
- اولین سازنده فیلرهای اتوماتیک با سیستم خود توزین و تنظیم وزن با سیستم plc
- اولین سازنده اتوكلاو فول اتومات - افقي
- اولین سازنده اسلایس ماهی
- اولین سازنده خط بسته بندی قوطهای تن ماهی و خورشت به صورت دو تایی و سه تایی در کارتن
- ماشین آلات اتوماتیک و نیمه اتومات دربند قوطی فلزی ، seamer
- پرکن های مواد غذایی ( دو نازله , سه نازله و روتاری )
- خردکن ، اسلايسر ميوه جات و صيفي جات و قارچ
- دستگاه بلانچ قارچ ( پيش پز ميوه جات )
- دستگاه پوست گيري اتوماتيک هويج ، سيب زميني ، پياز
- تونل پاستوريزاتوردوشي ( اتوكلاو عبوري )
- دستگاه خلال كن و رنده کن
- مجموعه فيلر و سيمر اتوماتيك مدل F9-H3- S85
- فیلر ویژه سالاد الویه و مشابه
- خط اتومات کنسرو برنج و خورشت و گوشت و کله پاچه در قوطی
موارد قابل توجه :
- اجراي كار با كيفيت صادراتی و استيل هاي 304 و قطعات آهني با پوشش مقاوم اپوكسي مي باشد.
- كليه بلبرينگ هاي مصرفي NACHI ژاپن خواهد بود .
- فريم تابلو برق ها ساخت تركيه و کلیه تجهیزات برقی Siemens آلمان خواهد بود .
- تجهیزات پنوماتیک دستگاه ها Festo آلمان می باشد
- كليه اينورترها ساخت Santerno ايتاليا مي باشد.
- الكتروموتورها و گيربکس ها : ساخت ایلماز ترکيه مي باشد.
در صورت نياز خريدار اين شركت پس از انعقاد قرارداد از سالن و موقعيت كارخانه خريدار بازديد به عمل خواهد آورد و نظريات خود را اعلام مي نمايد و در ادامه شماتيك استقرار ماشين آلات وتاسيسات را اجرا وتحويل خريدار خواهد داد و در اين رابطه در جهت استقرار تاسيسات ( برق ،هواي فشرده، بخار ،آب ) نظارت بر اجرا را به عهده داشته باشد و از بابت آن هزينه ايي دريافت نمي شود ولی هزينه اياب و ذهاب و اقامت به عهده خريدار خواهد بود .
