مقالات
بهترین سرمایه گذاری و بهترین منبع درآمد چیست ؟
بهترین سرمایه گذاری و بهترین منبع درآمد چیست ؟ امروزه با پیشرفت تکنولوژی به راحتی میتوان مواد غذایی را برای استفاده در آینده از پیش آماده کرد. در حال حاضر واحدهای صنعتی بسیاری در...
ماشین آلات تولید و بسته بندی کنسرو پیاز سرخ شده
خط تولید کنسرو پیاز سرخ شده ماشین آلات یکی از محصولات پر کاربرد برای هر آشپزخانه و هر آشپزی، طعم معجزه آسایی است که سیر و پیاز به غذا می دهد. بنابر این کارشناسان R&D شرکت ابزار بس...
دانستنی هایی درباره مصرف کنسروها
به نقل از روابط عمومی معاونت غذا و دارو اراک، این روزها مصرف کنسرو به دلیل در دسترس بودن و استفاده ی آسان، روز به روز افزایش یافته و این در حالی است که به تازگی شاهد نسل جدیدی از این کنسروها که حاو...
فرآیند تولید کنسرو ماهی تن
مراحل فرايند توليد کنسرو ماهی تن در اين قسمت به معرفی مراحل مربوط به توليد کنسرو ماهی تن به صورت سيستماتيک ميپردازيم بديهی است که هر کدام از اين مراحل دارای کنترل های مخصوص ب...
ماشین آلات صنایع غذایی
ماشین آلات صنایع غذایی با افزایش تولید و رشد تقاضای بازار به مواد غذایی و همچنین رشد تنوع انواع مواد غذایی باعث افزایش نیاز به ماشین آلات فرآیند صنایع غذایی و بسته بندی محصولات در کارخانه ها و واح...
تاریخچه کنسرو و پیشرفت این صنعت
اگر کمی دقت کنیم تعداد بسیار زیادی از قوطی های رنگارنگ و خالی را در اطراف خودمان خواهیم یافت، آب میوه ، غذای آماده ویا هر نوع خوراکی که داخل آنها بوده به هرحال وقتی برای خرید روزانه به فروشگاه نزدی...
پودر استخوان و موارد استفاده از آن
پودر استخوان منبع کلسیم و فسفر جیره امروزه منابع حیوانی جایگاه ویژه ای در تامین پروتئین، کلسیم و فسفر جیره دارند. پودر استخوان در کنار پودر گوشت و ماهی یکی از این محصولات است که با قیمت مناسبی قاب...
استفاده از پودر گوشت
پودر گوشت یا آرد گوشت ( MEAT MEAL ) پودر یا آرد گوشت فراورده ایست که از محصولات مازاد کشتارگاهها، کارخانه های کنسرو سازی (کنسرو گوشت) و همچنین بخش هایی از اندام و لاشه حیوانات در کشتارگاهها که برا...
حمص / هوموس
حُمص (به عربی: حُمُّص) یا نخود-ارده یک خوراک مدیترانهای-عربی است که در خاورمیانه بسیار محبوب است؛ و بیشتر در سینیهای مزه به عنوان پیش غذا سرو می...
کنسرو سازی
کُنسِرْوْ به روشی برای نگهداری از غذا و همچنین به خوردنیهای نگهداری شده به این روش گفته میشود. در روش کنسرو، ماده خوردنی در یک قوطی یا ظرف قرار میگیرد و پس از...