سوهان خانی از مشهور ترین سوهان هایی است که در یزد تهیه می شود. ترکیبات سوهان یزد آرد جوانه گندم، آردسفید، زرده تخم مرغ شکر، مغز پسته، روغن حیوانی، هل و دارچین می باشد.
عمده فروش، خرده فروش
حلوا ارده، ارده، باقلوا، قطاب
جواز کسب (مغازه)