برگزاری ششمین سمینار " آشنایی با سیستم مدیریت ایمن مواد غذایی"

توضیحات خدمت

این استاندارد شامل پنج اصل ساده و کلیدی می باشد. این اصول عبارتند از :

· جلوگیری از آلودگی متقاطع Cross Contamination

· شستشو و ضدعفونی اثربخش Cleaning

· نحوه سردکردن مناسب مواد غذایی Chilling

· پختن و گرم کردن صحیح Cooking

· مدیریت Management

مزایای این استاندارد نسبت به استانداردهای مشابه :

· سهولت پیاده سازی و هزینه کمتر نسبت به استانداردهای مشابه

· اخذ گواهینامه جهت ارائه پیاده سازی الزامات مربوطه

· انطباق با قوانین ملی

· نشان دادن ایمن بودن غذا به مشتری

· داشتن کارکنان آموزش دیده

· حفظ اعتبار کسب و کار

· پیشرفت کسب و کار