ایزوله ی یوانگ

توضیحات محصول

#اسپوتا شیمی

با بیش از 15 سال تجربه ی کاری موفق تولید کننده  وارد کننده ی مواد اولیه  ی شیمیایی و صنعتی و نتامینوتوزیع کننده ی  مواداولیه ی کشاورزی دامی غذایی دارویی بهداشتی

کاربردها

۱- افزایش میزان پروتئین ماده غذایی
۲- ایجاد طعم شیرین و مطلوب
۳- از نظر عملکردی نظیر امولسی فایری ، جذب آب و چربی و خصوصیات چسبندگی مورد استفاده قرار میگیرد.
به طور مثال از سویا یازوله در ماکارونی بدلیل افزایش ارزش غذایی ، افزایش قدرت جذب آب و کاهش حجم نشاسته ته نشین شده در هنگام پخت استفاده میشود.
در سوسیس و کالباس بدلیل خاصیت امولسی فایری ایزوله سویا و نگهداری آب باعث بهبود خواص فیزیکی و شیمیایی میشود و در محصولات کم چربی گوشتی خصوصیات طعمی را بهبود میبخشد.

از پودر پروتئین ایزوله سویا در ناگت ها، سس ها ، سوپ ها ، بستنی ، لبنیات و…. به منظور ایجاد امولسیون ، تثبیت و اتصال چربی و آب ، کاهش چروکیدگی ، اتصال مواد به یکدیگر ، کنترل رطوبت ، کنترل بافت و تقویت پروتئین اضافه میشود.

جهت استعلام قیمت خرید وفرو شدریافت دیتا شیت وکاتالوگ با کارشناسان ما تماس حاصل نمایید.

آدرس حمل بار شورآباد ارم تهران

تلفن:09120795905

ایمیل:Mahsa.yekta@yahoo.com