فروشگاه سوهان پسران حاج حسین سوهانی

مرحوم حاج حسین سوهانی در جوانی به شغل قنادی مشغول بود و در آن دوران سوهان هم یکی از محصولات قنادی به شمار می رفت و شغل جداگانه ای نبود . تا اینکه به مرور زمان و استقبال از سوهان ، سوهان پزی به شغل جداگانه ای تبدیل شد . در آن زمان سوهان را فقط با روغن کنجد طبخ می کردند و مرحوم حاج حسین سوهانی برای اولین بار سوهان را با روغن حیوانی گوسفندی که بسیار مرغوب هم بود و عطر و طعم مطلوبی هم داشت تهیه نمو...