لوکاست بین گام
لوکاست‌بین‌گام را می‌توان به دو نوع تقسیم کرد: نیمه‌شفاف و نوع تصفیه‌شده با شفافیت بالا. این را می‌توان در ضخیم‌شدن، تعلیق، ژلاتین‌کردن، تثبیت‌کننده‌ها و همچنین نگه‌دارنده‌ها استفاده کرد. علاوه بر این، واکنش با صمغ زانتان، آگار، نوع K کاراگینان و آدامس قارچ به افزایش ویسکوزیته یا تشکیل ژل کمک می‌کند.
توضیحات محصول
کاربرد لوکاست بین گام در صنایع مختلف:
لوکاست به طور گسترده‌ای به عنوان یک افزودنی در صنایع مختلف مانند:
- مواد غذایی
- دارویی
- کاغذ
- پارچه
- حفاری چاه‌های نفت
- لوازم آرایشی
استفاده می‌شود.
کاربرد صنعتی کوفته‌ی لوبیا به علت توانایی آن برای ایجاد پیوند هیدروژنی با مولکول آب است.
