پودر آب پنیر

توضیحات محصول

1-    پودر آب پنیر سنتی (سفید و رنگی )
2-    پودر آب پنیر یواف (پرمیت)  ( سفید و رنگی)
3-    پودر آب پنیر دمینرال

آب پنیر خام پس از انجام آزمون های مربوطه و تایید کیفی آن بر مبنای میزان PH در مخازن اولیه مناسب دریافت و ذخیره می گردد و پس از طی مراحل پاستوریزاسیون , هموژنیزاسیون، تغلیظ و خشک کردن در پاکتهای چند لایه کاغذی بسته بندیمی گردد. این محصولات با مجوزهای صادره از وزارت بهداشت و سازمان استاندارد مطابقت داشته و بر مبنای نیاز مصرف کننده در رنج های مختلف PHو رنگ دسته بندی می گردد.
موارد مصرف آب پنیر رنگی عمدتاً در صنایع غلات حجیم شده می باشد و آب پنیر سفید با PH حدودی 5/5-8/4 .
آب پنیر سفید با طعم ترش در صنایع کشک و قره قروت مورد مصرف قرار می گیرد .
آب پنیر سفید با طعم شیرین و PH بالا در صنایع کیک و کلوچه ، بستنی ، شکلات و بیسکویت و دسر به عنوان جایگزین بخشی از مصرف شیر خشک کاربرد دارد.