آنتی اکسیدان ها و پیشگیری از سرطان
آنتی اکسیدنها بدن را در مقابل رادیکالهای آزاد و در نتیجه ابتلا به سرطان حمایت می کنند . . مانع از تخریب و آسیب سلولها میشوند . از انتی اکسیدانها می توان به بتا کاروتن (هویج) ,ویتامین های A,B,E ,سلنیوم ,روی ,منگنز مس و زرچوبه همچنین اب میوهای مانند انار انگور قرمز البالو و همچنین گوجه فرنگی اشاره کرد .