تامين نياز غذائي درختان

تامين نياز غذائي درختان بشكل بهينه ضامن توليد اقتصادي و بهره برداري مناسب خواهد بود. از اينرو شناخت دقيق نياز غذايي درختان انار و نقش هر يك از عناصر غذايي در چرخه سوخت و ساز يا متابوليسم گياه راهنماي ما در مديريت و نگهداري باغات انار ميباشد.
بدليل تاثيرات كودهاي شيميايي بر سلامت خاك و كيفيت، محصولات كشاورزي، موضوع استفاده از كودهاي آلي و حذف كامل كودهاي شيميايي از چرخه توليد و تمركز بر توليدات ارگانيك مسئله مهم ديگري است كه مسير كشاورزي نوين را روشن ميسازد. هدف ما در اين سايت نيز توسعه باغداري ارگانيك ميباشد. باغات انار ايران عملا از سموم كشاورزي استفاده نميكنند. ميتوان با افزايش آگاهي باغداران و ارتقاء ديدگاه كارشناسان باغداري موضوع حذف كودهاي شيميايي را مديريت كرده و با ارائه جايگزينهاي موثر باغات انار ايران را بسوي توليدي كاملا ارگانيك هدايت نمود.

مواد غذايي ضروري گياه
تحقيقات نشان ميدهد كه براي عمده گياهان وجود 16 عنصر شيميايي براي رشد و نمو آنها ضروري است اين عناصر در دو گروه عمده شامل 3 عنصر غير معدني و 13 عنصر معدني طبقه بندي شده اند.

عناصر غذايي غير معدني :شامل كربن (C) هيدروژن(H) و اكسيژن (O) ميباشد. اين عناصر در اتمسفر و آب يافت ميشوند و در فرايند فتوسنتز مورد استفاده و عامل اصلي رشد گياهان هستند.

عناصر غذايي معدني :شامل عناصر پر مصرف (ماكرو) ازت(N) فسفر(P) پتاسيم(K) كلسيم(Ca) منيزيم(Mg) و گوگرد(S) بعلاوه عناصر كم مصرف (ميكرو) آهن(Fe) منگنز(Mn) روي(Zn) موليبدن(Mo) مس(Cu) كلر(Cl) و بر(Br) ميباشد. وجود پنج عنصر واناديم، كبالت، سيليكن، نيكل، و سديم نيز در خاك ضروري است كه تقريبا هيچگاه كمبود آنها حس نميشود.

گياهان عناصر ماكرو را بيشتر مصرف ميكنند و از اينرو آنها به عنوان عناصر پر مصرف شناخته ميشوند. اما ميزان مصرف عناصر تعيين كننده درجه اهميت آنها نيست چرا كه ميزان توليد محصول بر اساس ميزان قابل دسترس عنصري تعيين ميشود كه در حداقل قرار دارد. و چنانچه بدون توجه به نسبت عناصر در خاك اقدام به افزايش كمي تعداد از عناصر نماييم، نه تنها تاثيري بر عملكرد درخت نخواهد داشت بلكه در مواردي به نتايج معكوس منجر خواهد شد.