سیترات سدیم آلمان ( سدیم سیترات ) usp : grade
سدیم سیترات :
این ماده علاوه بر کاربرد های خوراکی، در پزشکی به عنوان عامل ضد انعقاد خون به کار می رود. از خصلت اسیدی خون می کاهد، از دلمه شدن شیر در معده کودکان جلوگیری می نماید.
سیترات سدیم نمک سدیم اسید سیتریک است. در این مفهوم ، آن است که شبیه به سیترات کلسیم. . مانند اسید سیتریک ، سیترات سدیم است ترش مزه ، و همچنین داشتن طعم شور ، مانند نمکهای دیگر. به همین دلیل ، سیتراتهای مانند سدیم و سیترات کلسیم هستند که معمولا به عنوان نمک ترش شناخته شده (گاهی اوقات ، مردم مراجعه به اسید سیتریک به عنوان نمک ترش). این عمدتا به عنوان افزودنی غذایی ، استفاده می شود که معمولا برای طعم و یا به عنوان ماده نگهدارنده. سیترات سدیم می دهد باشگاه شیرین ترین و لیمو - آهک نوشابه هر دو ترش و شور خود طعم..
قابل ارائه در شرکت پاسارگاد نوین