شیرسردکن دامداری و لبنیاتی

توضیحات محصول

شرکت دام گستر نوین تولید کننده انواع تجهیزات دامداری و لبنیاتی
تولید کننده شیرسردکن در تناژ مختلف از ۱۰۰ لیتری الی ۵۰۰۰ لیتر 
شیرسردکن مناسب برای دامداری و شیرسردکن مخصوص لبنیاتی به سفارش مشتری تولید و عرضه میگردد

شیر سرد کن چیست؟
استفاده روزانه شیر و محصولات لبنی در دنیای امروز نیازی غیر قابل انکار است و تامین این نیاز وابسته به صنعت دامداری و دامپروری و مراکز فرآوری شیر می باشد. وابستگی تولید انواع محصولات لبنی، اول به شیر خام و سپس به تغییرات و عملیاتی خواهد بود که سطح کیفیت و سلامت این محصولات را افزایش می دهد. انواع شیر سرد کن صنعتی و تجهیزات دامداری قابل ارائه در هایپر صنعت فامکو بر اساس ظرفیت به شرح زیر می باشد:

شیر سرد کن 50 لیتری لبنیاتی
شیر سرد کن 100 لیتری لبنیاتی
شیر سرد کن 130 لیتری لبنیاتی
شیر سرد کن 200 لیتری صنعتی و لبنیاتی
شیر سرد کن 300 لیتری صنعتی و لبنیاتی
شیر سرد کن 400 لیتری صنعتی و لبنیاتی
شیر سرد کن 500 لیتری صنعتی و لبنیاتی
شیر سرد کن 1000 لیتری صنعتی
شیر سرد کن 2000 لیتری صنعتی
شیر سرد کن 3000 لیتری صنعتی
لیست قیمت شیر سرد کن دامداری

مشخصات فنی شیر سرد کن دام گستر نوین

تمامی محصولات لبنی به طور مستقیم و یا غیر مستقیم حاصل شیر خام می باشند. اما نکته بسیار مهم عمر مفید و زمان نگه داری شیر خام بوده که حداکثر 48 ساعت است به همین دلیل باید خیلی زود مصرف و فرآوری گردد. شیر خام به دلیل دمای بالا و داشتن مقادیر زیادی از باکتری ها و ارگانیزم ها عمر کوتاه داشته و شرایط نگهداری آن بسیار مهم و حائز اهمیت می باشد. دمای شیر تازه دوشیده شده نزدیک به 35 درجه است این یعنی دمای مطلوب برای رشد و فعالیت میکرو ارگانیزم ها و باکتری های موجود در شیر تازه. همچنین علاوه بر دقت به دمای شیر، ساکن بودن شیر دوشیدن شده پس از دوشیده شدن نیز باعث تغییر رنگ، تغییر مزه، و در نهایت فاسد شدن شیر خام می شود بنابراین پس از دوشیدن شیر در دامداری ها و دامپروری ها باید دمای شیر خیلی سریع پایین آورده شود و از ساکن بودن آن جلوگیری شود. شیر سرد کن دامداری دقیقا دستگاهی با این ساز و کار است. دمای شیر تازه را خیلی سریع پایین آورده و پس از ورود شیر به مخزن نگهداری آن را به صورت مداوم هم می زند تا فاسد نشود