اسید سیتریک

اسید سیتریک، در صنایع غذایی، صنایع داروسازی، صنایع آرایشی و بهداشتی و شویند ها مورد استفاده قرار می گیرد. ویژگی های این ترکیب عبارتند از: طعم اسیدی مطبوع، انحلال پذیری بالا و تثبیت گر بودن آن، که موارد فوق، باعث استفاده فراوان این محصول گردیده است. اسید سیتریک، در انواع مختلف خشک(آن هیدروز) و آبدار(مونوهیدرات) به صورت عمده و جزئی با قیمت مناسب قابل عرضه می باشد.