رزومه و سوابق استاد سوسنی
دوستانه و دلسوزانه میگویم: برای گام نهادن در این کسب و کار حساس از مشاورانی کمک بگیرید که بصورت علمی و عملی به تمامی فرآیندهای تولید و توزیع غذا تسلط داشته و شما را قبل از هرگونه اقدام جدی با فرازها، فرودها و الزامات راه اندازی یک کسب و کار موفق در صنعت فود سرویس (خدمات غذایی) آشنا سازند." گروه فود سرویس پیشرو" صادقانه در پیمودن این مسیر یار و همراه شما خواهد بود.
مشخصات
- آموزش کترینگ :
- مشاوره رستوران
- راه اندازی کترینگ :
- مدیریت کترینگ
- آموزش راه اندازی :
- استاد سوسنی
توضیحات خدمت
- سر آشپز تشریفات و ضیافت ها و مدیر غذا و نوشابه موسسه غذارسانی اسمیت - ایالت فلوریدا
- سرآشپز هتل شرایتون ( آمریکا)
- سر آشپز کل رستوران هتل بست وسترن در ایالت فلوریدا
- سرآشپز هتل وریزورت اسپا در ایالت فلوریدا
- سر آشپز رستوران سایت پورت( آمریکا)
- سرآشپز سابق کیترینگ هواپیمایی آرمان (کترینگ مشترک هواپیمایی آسمان و ماهان)
- سرآشپز سابق هتل آزادی
- سوابق مشاوره و راه اندازی
مشاور رستوران بین المللی سان لیو (Sun Live) (1391) - مشاور رستوران پنت هاوس پنج ستاره سورن (مرکز خرید پرنیان- بلوار ارتش)
- مشاور رستوران باران – پروژه برج- هتل سه قلوی باران- مشهد-1392
- باشگاه پذیرایی فرمانیه تهران(1378)
- مشاوره و راه اندازی رستوران آندو (1378)
- مشاوره و راه اندازی تهیه غذای ضیافت آرا(1389)
- مشاوره مجتمع پذیرایی هفت خوان شیراز(1389)_ ( جزء لیست 1000 رستوران برتر جهان)
- منبع:
http://goo.gl/jWm1Uy
- مشاوره و راه اندازی کترینگ داوری(تهران-میدان محسنی- 1394)
- مشاوره و اصلاح نقشه معماری و چیدمان تجهیزات کترینگ سی تو (شوشتر- 1394)
- مشاوره،اصلاح رسیپی و منو، باز آموزی پرسنل و بهبود سطح کیفی و بهره وری رستوران داریون (1395) اصلاح رسیپی و منو، بازبینی و اصلاح ناوگان تجهیزات، پرزنتیشن و اصلاح خط تولید غذا، آموزش و رفع اشکال پرسنل آشپزخانه مجتمع غذایی آبشار تهران (1396)
- آموزش و رفع اشکال مهارتی و عملیاتی سرآشپزان، آشپزان و پرسنل آشپزخانه هتل المپیک تهران جهت ارتقاء سطح کیفی در ارائه خدمات به میهمانان ورزشکاران خارجی (1397)
- مدرس آموزش های حین کار گروهی به پرسنل آشپزخانه، پذیرایی و خدماتی شرکتها، کارخانجات ، رستورانها و مراکز درمانی و ...
- مدرس کل آشپزی موسسه آموزشی مطالعات و مشاوره بنیاد جانبازان
لیست مشتریان
- کترینگ هوایی آسمان
- کترینگ آرمان
- کترینگ داریون(شوشتر)
- فست فود سی تو (شوشتر)
- باشگاه فرمانیه تهران
- مجتمع غذایی هفت خوان (شیراز)
- شرکت سایپا کاشان
-شرکت کاسپین
- شرکت پرلاسار کیش (پرلا مارکت)
- مجتمع غذایی آبشار تهران ( منطقه 22)
- پالایشگاه شهید هاشمی نژاد -مشهد
- شرکت نفت بهران- تهران
- شرکت ایده پردازان فولاد خوزستان
- کترینگ جزایری- کاشان
-شرکت ضیافت آرا
- هتل المپیک تهران
- شرکت مس سرچشمه- کرمان
- شرکت فولاد مبارکه اصفهان
- شرکت ترچین طبخ ایرانیان- تهران
- اتحادیه رستوران داران شیراز
- شرکت پالایش گاز ایلام
- بیمارستان محب تهران
- دانشگاه علوم پزشکی تهران
- شرکت ایسیکو (ایران خودرو)
- شرکت عملیات غیر صنعتی پازارگاد
- گروه باران(مجموعه برج -هتل پنج ستاره باران)-مشهد
- وزارت صنعت، معدن و تجارت استان تهران
- شرکت صاایران
-شرکت آموزشی ایده پردازان جوان (ماهشهر)
و ...