بیفتک گوساله 500 گرمی
بیفتک از سفید ران گوساله (مغز راسته) تهیه می شود ، در طول فرآیند آماده سازی کاملا چربی گیری شده و کلیه رگ و ریشه ها از برش ها پاکسازی شده و سپس با استفاده از دستگاه بافت مناسب بیفتک در آن ایجاد می شود. این محصول در مقایسه با استیک برش نازکتری دارد.
مشخصات
- شرکت سازنده :
- صنایع غذایی مهیا پروتئین
- کشور سازنده :
- ایران