مقالات
فرآیند توليد پنير
لبنيات يكي از نياز‌هاي اوليه انسان‌ها از اعصار و قرون گذشته تا به حال بوده است.شير پايه اصلی کليه فرآورده‌هاي لبنی است كه با فرآيند‌ها و افزودني‌هاي جانبی آن را به ماست،پ...
خط تولید شیر و ماست و پنیر به اختصار (2)
شیر تغلیظ شده پس از خروج از هموژن وارد پلیت هیتر می شود که با تبادل گرمایی با آب گرم به دمای 80 درجه رسیده و بعد از 5 ثانیه که در این دما می ماند به دمای 35 درجه می رسد و عمل پاستوریزه شیر تغ...
خط تولید شیر و ماست و پنیر به اختصار
برای دریافت شیر خام در کارخانه تجهیزات متفاوتی وجود دارد ولی در اینجا از یونیت های دریافت به روش حجمی استفاده می شود که کاربرد آن دریافت شیر خام ، فیلتراسیون اولیه ، کف گیری و اندازه گیری دقیق حجم ...
خط تولید لبنیات (2)
گرمخانه گذاری و خنک کردن دوغ (Dough)انواع دوغدوغ کره دوغ کره تخمیر شده دوغ ایرانی خط تولید دوغ فرآیند تولید دوغ بدون گازبسته بندی دوغ بدون گاز فرآیند تولید دوغ گازدار&...
خط تولید لبنیات
ترکیبات شیرآب پروتئین های شیرکازئینپروتئین های محلول در سرم شیرآلفا لاکتالبومینبتالاکتوگلوبولینایمونوگلوبولینپروتئوزپ
خط کامل تولید رب گوجه فرنگی
1-دستگاه سورتينگ ، تمام استنلس استيل 2 – دستگاه شستشوي گوجه پس از جدا سازي مواد آلوده و زائد 3 – دستگاه خردكن ( كراشر ) – نوع حلزونی تمام استنلس استیل 4 – دستگاه پري هيتر...
خط توليد رب گوجه فرنگي اسپتیک ( هاتبریک و کلدبریک )
گوجه فرنگی وارد شده به شرکت بعد از توزين و كنترل كيفي بصورت چشمي و نمونه‌برداري از آن به خط دریافت و تخليه انتقال یافته و در حوضچه شستشو تخلیه میگردد. گوجه فرنگي پس از شستشو و جدا سازي اولیه ب...
خط تـولید کارخانه رب (2)
- تغليظ كننده كانتينيوس:(Continues) منظور از تغليظ كننده كانتينيوس اين است كه آب گوجه فرنگي مداوم به دستگاه شارژ و رب از قسمت ديگر دستگاه خارج ميگردد به اين نوع تغليظ كننده كانتينيوس (مداوم)گفته مي...
خط تـولید کارخانه رب
بخش رب و پوره ميوه ...
نقش بانك‌هاي خصوصي در توسعه نظام تامين مالي كشور 2
قابل توجه است كه: طی هشت سال اخیر که شش بانک خصوصی در نظام بانکداری کشور تاسيس شده‌اند، اين بانك‌ها با داشتن تعداد اندكي شعبه در سراسر کشور توانستند 22 درصد از منابع بانکی را جذب کنند و ا...
نقش بانك‌هاي خصوصي در توسعه نظام تامين مالي كشور
همواره در ميان اقتصاددانان اين بحث مطرح بوده است كه رشد اقتصادي، تقاضا را براي توسعه نهاد‌هاي مالي ايجاد مي‌كند، ؛ اما بر اساس يك ديدگاه جديد، امروزه معتقدندكه توسعه مالی یکي از کلید...
عوامل رواني تأثير گذار بر سرمايه گذاري در بورس 2
به طوركلي مي توان گفت كه عوامل رواني تاثيرگذار بر قصد افراد به سرمايه‌گذاري در بورس اوراق بهادار به اين شرح هستند: 1. عوامل بيوريتمي؛ 2. قدرت تحليل ذاتي؛ 3. کسب پرستيژ ( وجهه ) سهامداران بودن؛...
عوامل رواني تأثير گذار بر سرمايه گذاري در بورس
چكيده اين مقاله براي شناخت عوامل رواني تاثيرگذار بر قصد افراد به سرمايه گذاري در بورس اوراق بهادار تهران است. از نظر نگارنده در فضاي كنوني حاكم بر بازارهاي سرمايه ايران و جهان، تجزيه و تحليل عوا...
آشنايي با ماليات بر ارزش افزوده 2
** مقايسه سه نوع ماليات بر ارزش افزوده در بين سه نوع ماليات، ماليات بر ارزش افزوده از نوع توليدي، وسيعترين پايه مالياتي و ماليات بر ارزش افزوده از نوع مصرفي، كمترين پايه مالياتي را ايجاد مي&zw...
آشنايي با ماليات بر ارزش افزوده
اجراي اين قانون، دگرگوني بزرگي در نظام مالياتي كشور محسوب مي‌شود چرا كه نحوه ماليات‌گيري و ماليات‌دهي در اين نظام جديد، كاملاً متفاوت با نظام مالياتي كنوني است. ماليات بر ار...
ده قانون برای موفقیت در شركتها
سفر 1000 مایلی باید با اولین گام آغاز شود." فیلسوف چینی لائوتزو این جمله را طی قرن ششم قبل از میلاد گفته است. توصیه ای فوق العاده است که طی سالیان سال همچنان پابرجا مانده است. همین که مشغول خواندن ...
حـسـابـداری
هدف : حسابداري يك سيستم است كه در آن فرآيند جمع‌آوري، طبقه‌بندي ، ثبت، خلاصه كردن اطلاعات و تهيه گزارشهاي مالي و صورتهاي حسابداري در شكل‌ها و مدلهاي خاص انجام مي‌گيرد. تا ا...
