هیدروکسی تولوئن بوتیله (بی اچ تی ( BHT))
آنتی اکسیدان (مانع از اکسید شدن محصولات غذایی) به ویژه در روغنهای خوراکی ( جلوگیری از تیز شدن طعم روغن) . به عنوان انتی اکسیدان در صنایع آرایش و بهداشتی نیز کاربرد دارد.
توضیحات محصول
BHT یکی از آنتی اکسیدانهای پر مصرف در تولید مواد غذائی می باشد که دارای فرمول شیمیائی C5H34O میباشد و نقطه ذوب آن برابر ۷۰الی ۷۳ درجه سانتیگراد بوده و نقطه جوشش ۲۶۵ درجه سانتیگراد ذکر شده است .
BHT با اهدای یک اتم هیدروژن به رادیکالهای پروکسی خاصیت آنتی اکسیدانی خود را اعمال میکند .
