کنسانتره پروتئین آب پنیر WPC - کنسانتره پروتئین آب پنیر- wpc
کنسانتره پروتئین آب پنیر wpc دارای 35 درصد پروتئین می باشد صنایع لبنی - نانوایی - فراورده های گوشتی - 09103929220
مشخصات
- کنسانتره پروتئین :
- آب پنیر
توضیحات محصول
سدید تجهیز طوبی
کنسانتره پروتئین آب پنیر wpc به دلیل دارا بودن خصوصیاتی مانند قابلیت هضم و حلالیت بالا، ایجاد ویسکوزیته، قابلیت تشکیل ژل، امولسیونکنندگی، قابلیت زدن و تشکیل کف از ارزش بالایی برخوردار میباشد و کاربردهای فراوانی در صنایع مختلف غذایی نظیر صنایع لبنی، صنایع نانوایی، فرآوردههای نانوایی و قنادی، فرآوردههای گوشتی و غیره دارد.
رایجترین روش استاندارد کردن شیر ماستسازی در کشور ما استفاده از شیر خشک بدون چربی میباشد. حال میتوان با جایگزینی کنسانتره پروتئینی آب پنیر به جای شیر خشک ضمن حفظ و یا بهبود ویژگیهای کیفی، تغذیهای، کاهش هزینه تولید، مشکلات زیست محیطی ناشی از آب پنیر تولیدی کارخانههای لبنی را نیز تا حدودی تقلیل داد
خط تلگرام: 09103929220
تلفن دفتر فروش: 88097680-021
