سبزی نعناع وجعفری چشمک
سبزیجات چشمک تحت نظارت متخصصین مجرب با دستگاههای تمام اتوماتیک در8مرحله شسته . انگل زدایی وضد عفونی می گردد و سپس وارد ستگاه سانتری فیوژ شده وآب باقی مانده از شسته شو گرفته می شود وبادستگاههای مکانیزه خرد میگردد ووارد اتاق بسته بندی می گردد وپس از بسته بندی وتایید محصول توسط بخش کنترل کیفیت و انجام آزمایشهای میکربی و شیمیایی وتایید نهایی توسط ماشین یخچال دار وارد بازار می گردد.
مشخصات
- تازه ومنجمد :
- آماده طبخ
توضیحات محصول
طرز تهیه خورشت نعناع جعفری :
● مواد لازم:
▪ گوشت: نیم کیلو
▪ نعناع و جعفری چشمک : یک بسته
▪ پیاز داغ جشمک : سه قاشق
▪ آب لیمو یا آب غوره: به میزان دلخواه
▪ روغن، نمک و فلفل: به مقدار لازم
▪ رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری
● طرز تهیه:
ابتدا گوشت‌های تکه شده را بپزید و سپس به‌آن نعناع جعفری چشمک را که قبلا تفت‌داده‌اید اضافه کنید و به همراه پیاز داغ چشمک به گوشت‌اضافه کنید و آن‌گاه به آن آب لیمو (آب غوره)،نمک و فلفل و رب گوجه اضافه کنید، زمانی که‌خورشت شما جا افتاد، آن را از روی حرارت‌بردارید. خوشمزگی این خورشت به ترشی آن‌است، از این رو پیشنهاد می‌شود که آب غوره‌خورشت شما را ترش‌تر و خوشمزه‌تر می‌کند،
▪ گوشت: نیم کیلو
▪ نعناع و جعفری چشمک : یک بسته
▪ پیاز داغ جشمک : سه قاشق
▪ آب لیمو یا آب غوره: به میزان دلخواه
▪ روغن، نمک و فلفل: به مقدار لازم
▪ رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری
● طرز تهیه:
ابتدا گوشت‌های تکه شده را بپزید و سپس به‌آن نعناع جعفری چشمک را که قبلا تفت‌داده‌اید اضافه کنید و به همراه پیاز داغ چشمک به گوشت‌اضافه کنید و آن‌گاه به آن آب لیمو (آب غوره)،نمک و فلفل و رب گوجه اضافه کنید، زمانی که‌خورشت شما جا افتاد، آن را از روی حرارت‌بردارید. خوشمزگی این خورشت به ترشی آن‌است، از این رو پیشنهاد می‌شود که آب غوره‌خورشت شما را ترش‌تر و خوشمزه‌تر می‌کند،
نکته :
گفتنی است که می توانید بادمجان سرخ شده چشمک هم به خورشت خود اضافه کنید چرا که بادمجان‌ها مزه ترش به خود می‌گیرند، از این رو بسیارخوشمزه می‌شوند.
