هویج نگینی چشمک

هویج نکینی چشمک : نصف بسته

لوبیاسبز چشمک : 100گرم(یک چهارم بسته)
پیاز داغ نگینی چشمک : 2قاشق

عصاره سبزیجات : 1 عدد (حل شده در 1 لیتر آب - یا 1 لیتر آب سبزیجات)

گوجه فرنگی : 400 گرم (خرد شده)

نخود فرنگی : 100 گرم

پاستا : 250 گرم (ترجیحا ماکارونی با طعم سبزیجات)

سبزی سوپی چشمک : نصف بسته

پنیر پارمسان : به مقدار لازم (رنده شده)

نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم

دوست دارید با ماکارونی یه غذای متفاوت درست کنید که پر از فیبر و سبزیجات و کم کالری باشه؟ پس برای درست کردن یه غذای خوشمزه و سالم با ما همراه باشید.

---

طرز تهیه:
روغن را در قابلمه ریخته و روی حرارت گرم کنید. سپس هویج نگینی چشمک را اضافه کرده، به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.
سبزی سوپی وعصاره سبزیجات وآب و گوجه فرنگی را اضافه کرده و 10 دقیقه روی حرارت بگذارید. حالا نخود فرنگی و لوبیا را اضافه کنید و 5 دقیقه زمان دهید.
وقتی سبزیجات نرم شدند، پاستا را اضافه کنید و اجازه دهید 5 دقیقه بجوشد تا پاستا نرم و آماده شود.
بعد کمی نمک و فلفل اضافه کرده و در ظرف های دلخواه برای سرو بریزید. قبل از سرو با کمی پنیر پارمسان رنده شده تزئین کنید. میتوانید در صورت دلخواه با نان و آبلیمو سرو کنید.
نوش جان