میگو پرورشی
مشخصات
- نوع بسته بندی 1 :
- 2 شمش 6 کیلوگرمی در هر کارتن
- نوع بسته بندی 2 :
- 2 شمش 8 کیلوگرمی در هر کارتن
- روش انجماد :
- نیمه سریع Semi IQF
- نوع انجماد :
- خشک
- میزان افت پس از دیفراست :
- >10%
- محل تولید :
- آبادان
- نوع میگو :
- پرورشی آب شور
توضیحات محصول
مشخصات غذایی محصول به شرح زیر می باشد:
مشخصه | واحد | اندازه برای 100 گرم |
آب | g | 75.86 |
انرژی | kcalorie | 106 |
انرژی | kj | 444 |
پروتئین | g | 20.31 |
لیپید | g | 1.73 |
خاکستر | g | 1.20 |
کربوهیدرات | g | 0.91 |
قیبر | g | 0.0 |
قند | g | 0.00 |
مواد معدنی | ||
کلسیم | mg | 52 |
آهن | mg | 2.41 |
منیزیوم | mg | 37 |
فسفر | mg | 205 |
پتاسیم | mg | 185 |
سدیم | mg | 148 |
روی | mg | 1.11 |
مس | mg | 0.264 |
منگنز | mg | 0.050 |
سلنیوم | mcg | 38.0 |
ویتامین ها | ||
ویتامین C | mg | 2.0 |
تیامین | mg | 0.028 |
ریبفلاوین | mg | 0.034 |
نیاسین | mg | 2.552 |
پانتونتیک اسید | mg | 0.276 |
ویتامین B6 | mg | 0.104 |
فولیت | mcg | 3 |
فولیک اسید | mcg | 0 |
فولیت خوراکی | mcg | 3 |
فولیت DFE | mcg_DFE | 3 |
ویتامین B12 | mcg | 1.16 |
ویتامین B12 افزوده | mcg | 0.00 |
ویتامین A - IU | IU | 180 |
ویتامین A - RAE | mcg_RAE | 54 |
رتینول | mcg | 54 |
ویتامین E | mg | 1.10 |
ویتامین E افزوده | mg | 0.00 |
توکوفرول بتا | mg | 0.00 |
توکوفرول گاما | mg | 0.10 |
توکوفرول دلتا | mg | 0.00 |
ویتامین D | IU | 152 |
ویتامین K | mcg | 0.0 |
چربی ها (لیپید) | ||
اسیدهای چرب اشباع | g | 0.328 |
4:0 | g | 0.000 |
6:0 | g | 0.000 |
8:0 | g | 0.000 |
10:0 | g | 0.009 |
12:0 | g | 0.005 |
14:0 | g | 0.021 |
16:0 | g | 0.184 |
18:0 | g | 0.103 |
اسیدهای چرب غیر اشباع | g | 0.253 |
16:1 | g | 0.083 |
18:1 | g | 0.147 |
20:1 | g | 0.017 |
22:1 | g | 0.005 |
اسیدهای چرب زنجیره ای غیر اشباع | g | 0.669 |
18:2 | g | 0.028 |
18:3 | g | 0.014 |
18:4 | g | 0.006 |
20:4 | g | 0.087 |
20:5 n-3 | g | 0.258 |
22:5 n-3 | g | 0.046 |
22:6 n-3 | g | 0.222 |
کلسترول | mg | 152 |
اسید آمینه | ||
تریپتوفان | g | 0.283 |
تریونین | g | 0.822 |
ایزولیوسین | g | 0.985 |
لیوسین | g | 1.612 |
لایسین | g | 1.768 |
متیونین | g | 0.572 |
سیستین | g | 0.228 |
فنیلالانین | g | 0.858 |
تایروسین | g | 0.676 |
والین | g | 0.956 |
آرژینین | g | 1.775 |
هیستیدین | g | 0.413 |
آلانین | g | 1.151 |
اسید آسپارتیک | g | 2.100 |
اسید گلوماتیک | g | 3.465 |
گلیسین | g | 1.225 |
پرولین | g | 0.670 |
سرین | g | 0.800 |
دیگر موارد | ||
کافئین | mg | 0 |
تیوبرومین | mg | 0 |
کاروتن بتا | mcg | 0 |
کاروتن آلفا | mcg | 0 |
کرایپتوزانتین بتا | mcg | 0 |
لایکوپین | mcg | 0 |