میگو پرورشی
این محصول در اندازه های زیر ارائه می گردد: 40 - 50 50 - 60 60 - 70
مشخصات
- نوع بسته بندی 1 :
- 2 شمش 6 کیلوگرمی در هر کارتن
- نوع بسته بندی 2 :
- 2 شمش 8 کیلوگرمی در هر کارتن
- روش انجماد :
- نیمه سریع Semi IQF
- نوع انجماد :
- خشک
- میزان افت پس از دیفراست :
- >10%
- محل تولید :
- آبادان
- نوع میگو :
- پرورشی آب شور
توضیحات محصول
مشخصات غذایی محصول به شرح زیر می باشد:
| مشخصه | واحد | اندازه برای 100 گرم |
| آب | g | 75.86 |
| انرژی | kcalorie | 106 |
| انرژی | kj | 444 |
| پروتئین | g | 20.31 |
| لیپید | g | 1.73 |
| خاکستر | g | 1.20 |
| کربوهیدرات | g | 0.91 |
| قیبر | g | 0.0 |
| قند | g | 0.00 |
| مواد معدنی | ||
| کلسیم | mg | 52 |
| آهن | mg | 2.41 |
| منیزیوم | mg | 37 |
| فسفر | mg | 205 |
| پتاسیم | mg | 185 |
| سدیم | mg | 148 |
| روی | mg | 1.11 |
| مس | mg | 0.264 |
| منگنز | mg | 0.050 |
| سلنیوم | mcg | 38.0 |
| ویتامین ها | ||
| ویتامین C | mg | 2.0 |
| تیامین | mg | 0.028 |
| ریبفلاوین | mg | 0.034 |
| نیاسین | mg | 2.552 |
| پانتونتیک اسید | mg | 0.276 |
| ویتامین B6 | mg | 0.104 |
| فولیت | mcg | 3 |
| فولیک اسید | mcg | 0 |
| فولیت خوراکی | mcg | 3 |
| فولیت DFE | mcg_DFE | 3 |
| ویتامین B12 | mcg | 1.16 |
| ویتامین B12 افزوده | mcg | 0.00 |
| ویتامین A - IU | IU | 180 |
| ویتامین A - RAE | mcg_RAE | 54 |
| رتینول | mcg | 54 |
| ویتامین E | mg | 1.10 |
| ویتامین E افزوده | mg | 0.00 |
| توکوفرول بتا | mg | 0.00 |
| توکوفرول گاما | mg | 0.10 |
| توکوفرول دلتا | mg | 0.00 |
| ویتامین D | IU | 152 |
| ویتامین K | mcg | 0.0 |
| چربی ها (لیپید) | ||
| اسیدهای چرب اشباع | g | 0.328 |
| 4:0 | g | 0.000 |
| 6:0 | g | 0.000 |
| 8:0 | g | 0.000 |
| 10:0 | g | 0.009 |
| 12:0 | g | 0.005 |
| 14:0 | g | 0.021 |
| 16:0 | g | 0.184 |
| 18:0 | g | 0.103 |
| اسیدهای چرب غیر اشباع | g | 0.253 |
| 16:1 | g | 0.083 |
| 18:1 | g | 0.147 |
| 20:1 | g | 0.017 |
| 22:1 | g | 0.005 |
| اسیدهای چرب زنجیره ای غیر اشباع | g | 0.669 |
| 18:2 | g | 0.028 |
| 18:3 | g | 0.014 |
| 18:4 | g | 0.006 |
| 20:4 | g | 0.087 |
| 20:5 n-3 | g | 0.258 |
| 22:5 n-3 | g | 0.046 |
| 22:6 n-3 | g | 0.222 |
| کلسترول | mg | 152 |
| اسید آمینه | ||
| تریپتوفان | g | 0.283 |
| تریونین | g | 0.822 |
| ایزولیوسین | g | 0.985 |
| لیوسین | g | 1.612 |
| لایسین | g | 1.768 |
| متیونین | g | 0.572 |
| سیستین | g | 0.228 |
| فنیلالانین | g | 0.858 |
| تایروسین | g | 0.676 |
| والین | g | 0.956 |
| آرژینین | g | 1.775 |
| هیستیدین | g | 0.413 |
| آلانین | g | 1.151 |
| اسید آسپارتیک | g | 2.100 |
| اسید گلوماتیک | g | 3.465 |
| گلیسین | g | 1.225 |
| پرولین | g | 0.670 |
| سرین | g | 0.800 |
| دیگر موارد | ||
| کافئین | mg | 0 |
| تیوبرومین | mg | 0 |
| کاروتن بتا | mcg | 0 |
| کاروتن آلفا | mcg | 0 |
| کرایپتوزانتین بتا | mcg | 0 |
| لایکوپین | mcg | 0 |
