ذرت، ظرفیتی فراموش شده در کشاورزی ایرانی

استفاده از ذرت به دلیل غذای طیور و مصرف روغن ذرت باید مورد توجه فعالان بخش کشاورزی قرار گیرد. امیر حجتی تولید کننده ذرت با اشاره به اهمیت توجه به تولید ذرت در کشور گفت: تولید ذرت در کشور به دلیل غذای طیور و مصرف روغن ذرت از اهمیت و ارزش غذایی بالایی برخوردار است. وی گفت: در حال حاضر ظرفیت تولید ذرت در کشور شرایط خوبی دارد به طوری که میزان 250 هزار تن در سال 371 جای خود را به میزان 520 هزار تن در سال 1389 داده است. حجتی ادامه داد: سطح زیر کشت ذرت در چند سال اخیر از 60 هزار هکتار به 181 هزار هکتار رسیده است. این کارشناس با بیان اینکه میزان عملکرد تولید ذرت افزایش یافته است، گفت: میزان عملکرد در واحد سطح از 4100 کیلوگرم در هکتار به 6133 کیلوگرم افزایش یافته است که این مهم نشان دهنده ظرفیت تولید ذرت در کشور است. وی با تأکید بر اینکه گیاه ذرت به آب و آفت حساس است، اظهار داشت: در تولید ذرت باید توجه کافی به میزان آب گیاه شود و در نقاطی که آب کافی وجود ندارد، با آبیاری تحت فشار کم آبی را مدیریت کرد، در مبارزه با آفات ذرت آفت کش های بیولوژیک را مورد توجه قرار داد. حجتی خاطرنشان کرد: استان های فارس، خوزستان و کرمانشاه رتبه های نخست تولید ذرت در کشور را دارا هستند که با توجه به اهمیت ذرت در گسترش تبدیلی با کمک به بخش خصوصی می توان زمینه های اشتغال را فراهم کرد.