برنج ما،عرضه مستقيم برنج هاشمي ممتاز گيلان

 حسنعلی ده نرفته ام،یعنی فرصت نشدتا ازمناظر زیبای برداشت برنج دراین ایام دیدن کنم.ولی دلم برای دیدنش پر می کشد.برای عرض خسته نباشید به مردان و زنان زحمتکش که اینک حاصل تلاش خـــود را درو می کنند . برنج همه چیزشان است،عروسی و عزا ،تحصیل،بیماری،ساخت و ساز،مسافرت همه و همه از محل درآمد برنــــــج است . چقدر هم این برنج لذیذوخوشمزه است.حیف که خوردنش برای ما بزرگسالان کمی باید با احتیاط باشد. 

خبرهاحاکی است که حسنعلیده خیلی خلوت شده .مردم بشدت مشغول برداشت محصولات برنج خود هستند . برخی هم تکنولوژی را وارد کـرده اند و از ماشین الات کشاورزی برای درو استفاده می کنند.تا زودتر این محصولات از گزندباران در امان باشد. قیمت برنج هم خیلی مهم است . حال کشاورزان با قیمت خوب و بازار خوبش ، خوب می شود . نباید فقط گرانی برنج دیده شودبرنج کاری ، امری پر هزینه و ریسک آن زیاداست تا با لطف الهی این امر(تولید برنج) محقق شود. خدا کند برکت فراوان باشد ، قیمت ها هم خوب . خدا کند دل کشاورزان عزیز شاد شود . محصولاتشان آن قدر با برکت باشد که صرف خوشی و شادمانی هایشان شود .کاش واردات برنج -از سایر کشورها کند تر شودکاش به جای برنج های خارجی محسن و محمود و مژده و... برنج خودمان ازرسانه ملی تبلیغ شود.برنج گلنار،برنج تقی ، برنج مشت حسین و.. .دهها اسم با مسمی که می شود روی برنج خودی گذاشت .خدا وکیلی این برنج های خودمان چه عطر و بویی که ندارد.   

 شایددولت تدبیروامید که جوانه های امید را در دلهای مردم ایران کاشته است،وارد این حوزه شود ودل کشاورزان برنج کار را شاد کند. سلام،آنچه که دربالا به طریقی زیبا و روان نگاشته شده است درددل دوست خوبمان جناب آقای بهرام عبدی ازوبلاگ روستای خوب حسنعلیده حرف دل کشـــاورزان برنجکارحسنعلیده ودر مجموع کلیه برنکاران ایرانی میباشدکه بازحمات فراوان وبا هزینه بسیار بالااین محصـــول پربهاء رابه سفره خانوارهای ایرانی سوق میدهند. بهترین برنج دنیا در ایران وچند کشور دیگر که تولیدات کمی دارند کشت می گردد. مرغوبترین برنج درایران در روســـــتاهای آستانه اشــــرفیه ،لاهیجان ولنگرودکشت می گردد.طعم برنج باید طعم برنج ناب ایرانی باشد وبوی مطبـــوع آن در هنگام دم کشیدن به مشام برسد.بلندی قد برنج ویا لاغـــــــری آن دلیل مرغوبیت برنج نیست.تشخیص در زمانـــی که که دو برنج با دو شکل ظاهری متفاوت،مثلا در اندازه،رنگ ویا چاقی ولاغری که با هم مخلوط شده اند کار بسیار ساده ایست امّااز برنجی کاملا مشــابه از نظـــر شکل ظاهــری باهم مخلوط گردند مثل نوع پر محصول خزر با حسن سرا،نمی توان به راحتی برنج خالص را از ناخالص تشخیص داد.صداقت وســـــوابق فروشنده که خود نیز مدّتی طولانی کشاورز بوده وبا تکیه بر همین امر که مرغوبتریت برنج از کشاورزان با تجربه وصادق محلی بصـورت مستقیم تهیّه وخریداری می گردد تا حدودی راهگشای این معمّا خواهد بود.گرچه ذكر اين نكته ضروري است هرچه ماندگاري برنج مرغوب ايراني طولاني تر باشد داراي حجم بيشتر،پخت آسانترو از طعم وبوي بيشتري برخوردار خواهد بود.

          گـــــــروه صنایع غذایی لاهیج خوشه                     

www.lahejkhoseh.parscenter.com