رنگ کارامل خوراکی
رنگ کارامل یکی از طبیعی ترین رنگهای خوراکی است که از طریق حرارت دادن بعضی از کربوهیدارتها در یک فرآیند شدیداّ تحت کنترل درجه حرارت و فشار با ترکیب اجزای مشخص مواد اولیه قابل تولید است . رنگ کارامل بسته به میزان ومقدار گرم مصرف آن در حلال آن که آب یا الکل و اسید ها و یا بازها می باشد توانائی ایجاد رنگ زرد کم رنگ تا قهوه ای سیاه رنگ را داراست .
مشخصات
- شرکت سازنده :
- آمریکا
- فروش به صورت :
- خرده فروشی، عمده فروشی
- کشور سازنده :
- ایالات متحده آمریكا
توضیحات محصول
کاربرد رنگ کارامل در صنایع غذایی :
- نوشابه سازی (کوکا کولا)
- سرکه سازی
- تولید ماءالشعیر
- تولید نان و شیرینی
- کیک کارامل
- تولید فراورده‌های گوشتی
- تولید انواع سُس
- و ...
