شناخت چاقی و سلولیت

شناخت چاقی و سلولیت کلیات:آیا تا به حال فکر کرده اید چرا با وجود این همه تجهیزات، روش ها و لوازم لاغری و تناسب اندام و علیرغم استفاده بسیاری از مردم از آنها، هنوز چاقی و سلولیت مشکل اساسی تعداد زیادی از افراد جامعه است؟بیایید قبل از پاسخ به این سوال، یک دقیقه هم اندیشی کنیم اگر شما بدانید که:⦁  زخم معده به دلیل ترشح بیش از حد اسید معده بروز می کند.⦁  و بدانید تنها راه درمان آن خنثی کردن اسید و یا کاهش دادن ترشح آن است.بدون شک، شما وقتی یک قرص یا شربتی را می بینید که سازنده آن مدعی است این دارو حاوی مواد خنثی کننده اسید معده یا کاهنده ترشح اسید معده است و محتویات و اثر آن در مراجع ذیصلاح مثل FDA تایید شده است، براحتی آن را انتخاب و استفاده می کنید.ولی وقتی شما یک کلاهی را ببینید که سازنده آن مدعی درمان زخم معده است، با مراجعه به دانش تان در این مورد، چون ارتباطی بین این دو نمی بینید، نمی توانید براحتی آن را انتخاب کنید.ولی آیا عموم مردم دانش شما را دارند؟ اگر پاسخ شما «نه» است. پس بدانید روزانه تعداد زیادی از مردمی، که دانش شما را ندارند، به امید رهایی از درد، این کلاه را خواهند خرید و این همان کلاهی است که متاسفانه هر روز با استفاده از تبلیغات های گسترده رسانه ای، توسط کمپانی های سودجو سر بسیاری از مردم دنیا گذاشته می شود.پاسخ سوال طرح شده در اول بحث، همان چیزی است که از هم اندیشی فوق حاصل شد. بنابراین در پاسخ به سوال فوق باید گفت چون:⦁  چاقی و سلولیت مشکلی پزشکی برای عموم مردم (به ویژه زنان) است.⦁  دانش عمومی در مورد رخدادهای بیولوژیکی (سلولی و مولکولی)، که منجر به شکل گیری بافت هایی می شوند که منتج به چاقی و سلولیت اند، خیلی جزئی است.⦁  دانش عمومی در مورد روش هایی که بتواند چرخه رخدادهای بیولوژیکی فوق را متوقف و یا به عقب برگرداند بسیار اندک است.⦁  دانش عمومی در مورد پایه علمی ساختار تجهیزات و لوازم تخصصی درمان چاقی و سلولیت نظیر دستگاه کاویتاسیون و مکانیسم عملکرد آنها تقریبا وجود ندارد.این عدم آگاهی باعث می شود برخی کمپانی ها و افراد سودجو، تحت تبلیغات گسترده رسانه ای، یک جفت کفش را، بدون هیچگونه تاییدیه علمی،  به عنوان درمان کننده کامل همه مشکلات چاقی، لاغری، سلولیت، پوست و زیبایی معرفی کنند. مشکلاتی که اگر ده متخصص پزشکی از رشته های مختلف بصورت تیمی روی یک فرد کار کنند باز هم نمی توانند رفع صددرصد آنها را تضمین کنند.این کتاب نظری است اجمالی به:⦁  تعریف علمی چاقی و سلولیت ⦁  شناخت رخدادهای بیولوژیکی که منتج به چاقی و سلولیت می شوند. ⦁  بررسی روش هایی که بتواند چرخه شکل گیری چاقی و سلولیت را متوقف و یا به عقب برگرداند. ⦁  پایه علمی ساختار تجهیزات تخصصی درمان چاقی و سلولیت و مکانیسم عملکرد آنها.تفاوت تصور عمومی و تفکر علمی از چاقی: ممکن است یکی از دلایل پذیرش ذهنی تبلیغات های غیر علمی توسط مردم، تصور عمومی در مورد چاقی و عدم آگاهی آنان در مورد سلولیت باشد، در حالیکه  اولا: تفکر علمی در مورد چاقی کمی متفاوت از تصور عمومی است. دوما: 99 درصد مواردی، که در تصور عمومی (به ویژه در زنان) چاقی فرض می شوند، چاقی نیستند بلکه سلولیت هستند که دانش عمومی در مورد آن بسیار جزئی است. به همین دلیل برای ورود به بحثی علمی در مورد چاقی و درک بهتر مطالب بعدی، لازم است ابتدا تعریفی علمی از چاقی و سلولیت را مد نظر داشته باشیم. چاقی:معمولا تصور عمومی از چاقی و لاغری این است که بدن انسان مواد غذایی بیش از نیاز خود را، که توسط فرد خورده می شود، بصورت چربی در نواحی مختلف بدن ذخیره می کند و چاق می شود و درصورتی که فرد کمتر از نیاز بدن، مواد غذایی مصرف کند، بدن شروع به مصرف چربی های ذخیره شده می کند و لاغر می شود.ولی تفکر علمی در مورد چاقی و لاغری کمی متفاوت است و آن را در دو نوع در نظر می گیرد. بدین ترتیب که اگر میزان چاقی یا در واقع مقدار چربی های ذخیره شده در سلول های چربی به قدری باشد، که خون بصورت کاملا طبیعی در لابه لای بافت های چربی جریان یابد، در این صورت، اگر فرد کمتر از نیاز بدن، مواد غذایی مصرف کند، بدن شروع به مصرف چربی های ذخیره شده می کند و لاغر می شود. منظور از تعریف کلی چاقی در منابع علمی هم همین حد از چاقی است و اینگونه تعریف می شود:چاقی عبارت است از افزايش وزن همراه با تجمع چربي در نواحي مختلف بدن (بيشتر در نواحي شكم)، بدون درد و ناصافي پوست، كه در مردان و زنان بصورت يكسان بروز مي كند و معمولا با رعايت رژيم غذايي قابل درمان است.ولی اگر میزان چاقی یا در واقع مقدار چربی های ذخیره شده در سلول های چربی به قدری زیاد باشد، که سلول های چربی باد کرده و به مویرگ های اطراف خود فشار بیاورند و موجب کاهش و بعضا توقف جریان خون در لابلای بافت های چربی شوند، در این صورت حتی اگر فرد کمتر از نیاز بدن، مواد غذایی مصرف کند، بدن نمی تواند چربی های ذخیره شده را مصرف کند و لاغر شود. زیرا تنها راه برداشت و مصرف چربی ها از طریق خون امکان پذیر است و در این افراد خون به چربی های ذخیره شده دسترسی مناسبی ندارد. بنابراین بدن شروع به برداشت چربی از نواحی مانند صورت می کند که خون در لابلای بافت های چربی آن در جریان است و به چربی های آن دسترسی دارد و در نهایت ممکن است فرد با یک صورت استخوانی، ولی شکم و پهلوهای چاق و پر از چربی مواجه شود. درمان این نوع از چاقی صرفا با کاهش مصرف امکانپذیر نیست.این همان تفاوت کوچک بین تصور عمومی با تفکر علمی در خصوص چاقی است و شایان ذکر است اگر از شروع و پیشرفت این حد از چاقی جلوگیری نشود تبدیل به سلولیت خواهد شد.چاقی یا سلولیت:تا اوایل قرن بیستم چاقی و سلولیت از هم تفکیک نشده بودند و تجمع چربی در قسمت های مختلف بدن، با هر میزانی، چاقی تعریف می شد. اولین بار در دهه 1920 سلوليت به عنوان يك ظاهر ناپسند پوست توضيح داده شد ولی مشخصات درون بافتی آن ارائه نشد. مطالعات بافت شناسی، در همان دهه، سلوليت را به عنوان بيماري لایه هيپودرم (لایه چربی زیر پوست) معرفی و مشخصات درون بافتی آن را بصورت نواحي متورم و انباشته از چربي اعلام کردند. مطالعات بافت شناسی بیشتری در دهه هاي بعد صورت گرفت و هر کدام از آنها موارد پنهان بیشتری از بافت های سلولیت، انواع آن و نحوه شکل گیری آن را آشکار کردند و هر کدام اسم های متفاوتی مانند: سندرم پوست پرتقالی، پوست تشکی، پدیده تگرگ و غیره روی آن گذاشتند ولی در نهایت این پدیده با نام سلولیت مرسوم و در منابع علمی مطرح شد.با این وجود، تا سالها پيش سلوليت به عنوان يك مشكل پزشکی و زيبايي، ‌بسيار كم اهميت تلقي مي شد و بسياري از متخصصين حتي از ورود به اين بحث خودداري مي كردند ولی ‌امروزه، با توجه به تحقيقات فراواني كه در خصوص آسیب های بافتی حاصل از اين پديده صورت گرفته است،‌ سلوليت به يكي از مباحث اصلي حوزه پوست و زيبايي بدل شده و هم اکنون صدها مقاله علمي و كتاب در زمينه سلولیت در مراکز علمی و دانشگاهی موجود است.نکته: اگر در یک واژه نامه پزشکی بدنبال معنای اصطلاح سلولیت بگردید ممکن است تعجب کنید چون آن را به عفونت و التهاب بافت نرم معنا خواهد کرد. این موضوع به این دلیل است که متاسفانه دو واژه متفاوت انگلیسی یعنی cellulite و cellulitis به غلط در فارسی به یک صورت و بنام سلولیت در کتاب ها و منابع پزشکی نوشته شده است.