قاووت

بنام خدا

قوّتو، بی شک یکی از مقوی ترین،پرخاصیت ترین و خوشمزه ترین خوراکی هایی است که هم به عنوان تقویت کننده ،هم مکمل وهم بصورت یک شیرینی سنتی قابل استفاده است.
مزیتهایی که مرا علاقه مندبه مطالعه و بررسی خواص مواد وترکیبات این معجون کم نظیرکردو درهمین اثناء دریافتم که تنوع نمونه های قوتو بیش از آنچیزی است که فکر میکردم.حتی یک نمونه قاووت مثلا قوتوی چهل گیاه که مصرف عام دارد واکثر خانمهای کرمانی تجربه تهیه ی آنرا درمنزل دارند بندرت طعم و مزه ی یکنواخت پیدا می کند.باید بگویم به اندازه تمام خانمهای باسلیقه ی کرمانی که قاووتشان را خودشان تهیه میکنند، در طعم و مزه ی قوتو تنوع وجوددارد.
از بچگی می شنیدم که
مثلا" قوتوهایی که مش طاهره درست میکنه خیلی خوب میشن،خیلی ام زن باسلیقه ایه"
بنابراین شروع کردم به بررسی ترکیبهایی که همین خانمهای باسلیقه در تهیه ی قائوت بکار میبردند و به ترکیب قابل قبولی رسیدم بطوریکه در اوایل جوانی به القابی مثل"ننه سعیده یا مش سعیده "از طرف آشناهایی که طعم قوتوهام رو می چشیدند نائل شدم!
بهرحال علاقه ام به این معجون واستقبال بستگان و آشنایان،باعث شد به فکر شناساندن و چشاندن طعم خوش قوّتوی سنتی کرمان به دیگر هموطنانم هم بیافتم و ازآنجاییکه تهیه ی قوتو را بعنوان کار مورد علاقه انجام میدهم با کمال میل آماده ی پاسخ به سوالات شما مخصوصا اگرخودتان قصد تهیه ی قاووت را در منزل دارید هستم.09197397245
قصددارم انشااله دراولین فرصت روش تهیه چندنمونه قائوت و مطالب مفیددیگر در مورد آنرا منتشرکنم.

در صورتیکه مایل به دریافت این مطالب هستید از طریق ایمیل یاقسمت "تماس بگیرید"سایت اعلام کنید تابمحض آماده شدن به ایمیلتان ارسال کنم.
جهت سفارش قوتو هم لطفا با این شماره ها تماس بگیرید:
09197397244
09398027930
موفق باشید.
سعیده رهنما