مقالات
به بهانه آشنایی با قهوه و قوتو
بنام خدا قوتو به گویش سیرجانی قاووت است و قاووت واژه ایست ترکی که اززمان ورود ترکان غز(به ضم غین) به کرمان، وارد فرهنگ لغات این دیار شده است. باتوجه به پیشینه ی قوتو، خوردنی مذکور از سابقه ی ط...
موادتشکیل دهنده ی قاووت(قوتو) و خواص آنها
در قوتوی چهل گیاه کرمان حدودچهل،ودر انواع معمول آن بالغ بر بیست نوع دانه وگل و گیاه داروئی بکار میرود که هرکدام بصورت جداگانه خواصی دارند وحتی مصرف برخی از آنهابه تنهایی ممکن است عوارضی هم داشته ...
