تری سدیم سیترات bbca، سیترات سدیم

توضیحات محصول

تری سدیم سیترات bbca، سیترات سدیم
تری سدیم سیترات ساخت کمپانی bbca مناسب برای تولید پنیر پیتزا
سدیم سیترات پنیر پیتزا رسید با بهترین کیفیت

نام دیگر سدیم سیترات نمک میوه میباشد سیترات سدیم و یا تری سدیم سیترات یکی از مواد خوراکی پر کاربرد به خصوص در تولید پنیر پیتزا میباشد

سیترات سدیم سبب کاهش رطوبت در پنیر پیتزا میشود یعنی جاذب آب در پنیر پیتزا است پس بافت محصول بهتر میشود

از طرفی سبب بالا رفتن ph  و چربی پنیر میشود

از تری سدیم سیترات به عنوان نمک ذوب، جهت تولید توده ای یکنواخت با قابلیت ایجاد ورقه ای صاف و یکدست بدون ایجاد شکستگی در پنیر پیتزا استفاده میشود

تری سدیم سیترات با برند bbca چین و برند ttca چین در بسته های 25 کیلوئی آماده تحویل است

021-22144680-3

09125035538

www.rsp-group.com