اسید تارتاریک اروپایی و چینی
اسید تارتاریک اروپائی در کیسه های ۲۵ کیلوئی اسید تارتاریک چینی در کیسه های ۲۵ کیلوئی اسید میوه ، اسید تارتاریک با بهترین کیفیت اسید تارتاریک چینی خوراکی 09125035538 واتساپ و همراه
مشخصات
- کشور سازنده :
- چین
- اسید تارتاریک :
- خوراکی - صنعتی
قیمت محصول
- قیت همکار / عمده فروشی :
- استعلام قیمت
توضیحات محصول
شرکت رایان شیمی وارد کننده مواد اولیه صنایع غذائی از جمله اسید تارتاریک میباشد. اسید تارتاریک - کرم تارتار
اسید تارتاریک اروپائی در کیسه های ۲۵ کیلوئی
اسید تارتاریک چینی در کیسه های ۲۵ کیلوئی
۰۲۱-۲۲۱۴۴۶۸۰-۳
۰۹۱۲۵۰۳۵۵۳۸
www.rsp-group.com
اسید تارتاریک یک اسید دوپروتونه و ارگانیک می باشد که به صورت طبیعی در بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات همانندموز،انگور وتمر هندی یافت می شود. همچنین اسید تارتاریک یکی از اسیدهای موجود درشراب می باشد. این اسید را برای ایجاد مزه ی ترش به دیگر غذاها اضافه می کنند. همچنین این اسید یک آنتی اکسیدان می باشد. این اسید کریستالهای سفید دارد و نمک آن تارترات نامیده میشود.
اسید تارتاریک
اسید تارتاریک اولین بار در سال ۸۰۰ میلادی توسط دانشمند ایرانیجابر بن حیاناز تجزیه ی پتاسیم تارتار به دست آمد. روش‌های مدرن تجزیه توسط شیمیدان سوئدیکارل ویلهلم شیلهدر سال 1769انجام شده است.
| اسید تارتاریک[۱] | |
|---|---|
نام آیوپاک[نهفتن] 2,3-dihydroxybutanedioic acid | |
| نام‌های دیگر | 2,3-dihydroxysuccinic acid threaric acid racemic acid uvic acid paratartaric acid |
| شناساگرها | |
| CAS | 526-83-0 |
| پاب‌کم | 875 |
| کم‌اسپایدر | 852 |
| دراگ‌بانک | DB01694 |
| KEGG | C00898 |
| MeSH | tartaric+acid |
| ChEBI | CHEBI:15674 |
| ChEMBL | CHEMBL333714 ,CHEMBL1200861 |
| Jmol-3D images | Image 1 |
SMILES [نمایش] | |
InChI [نمایش] | |
| خصوصیات | |
| فرمول شیمیایی | C4H6O6(Basic formula) HO2CCH(OH)CH(OH)CO2H(Structural formula) |
| جرم مولی | 150.087 g/mol |
| شکل ظاهری | white powder |
| چگالی | 1.79 g/mL (H2O) |
| دمای ذوب | 171–174 °C (L or D-tartaric; pure) 206 °C (DL, racemic) 165-166 °C ("meso-anhyrdous") 146–148 °C (meso-hydrous)[۲] |
| محلولدرآب | 133 g/100ml (20 °C) |
| اسیدی(pKa) | L(+) 25 °C : pKa1= 2.95 pKa2= 4.25 meso 25 °C: pKa1= 3.22 pKa2= 4.85 |
| خطرات | |
| طبقه‌بندی EU | Irritant(Xi) |
| شماره ایمنی | R۳۶ |
| ترکیبات مرتبط | |
| کاتیون‌هایدیگر | مونوسدیم تارترات Disodium tartrate Monopotassium tartrate Dipotassium tartrate |
| مرتبط باcarboxylic acids | بوتریک اسید سوسینیک اسید دی مرکپتو سوکینیک اسید مالیک اسید مالئیک اسید فیوماریک اسید |
| ترکیبات مرتبط | ۲،۳-بوتان‌دیول Cichoric acid |
| (verify) (what is: /?) تمامی داده‌ها مربوط به شرایط استاندارد(در °C۲۵ و kPa۱۰۰) است، مگر آنکه خلاف آن ذکر شده باشد. |
از شما که در تمام این سالها در کنار ما بوده اید سپاسگذاریم
در شبکه های اجتماعی همراه ما باشید
https://www.instagram.com/rspgroupco/
https://t.me/Rayanshimipars
