کباب بوقلمون
توضیحات خدمت
کباب بوقلمون
1- سینه بوقلمون 2 کیلو
2- پیاز 4 عدد
3- آبلیمو 1 فنجان
4- روغن یا کره 200 گرم
5- زعفران مقداری یا سس سویا
6- نمک
طرز تهیه:ابتدا سینه بوقلمون را به صورت تکه های کبابی آماده کرده و در مخلوط پیاز ،آبلیمو ،زعفران و روغن می خوابانیم و حداقل 12 ساعت داخل یخچال می گذاریم تا گوشت مزه دار شود .سپس آنرا به سیخ کشیده و کباب می کنیم.